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百合|緩解眼干澀，來碗百合核桃紅棗粥

文/羊城晚報采訪人員 余燕紅 通訊員 王雯玉
【百合|緩解眼干澀，來碗百合核桃紅棗粥】你有沒有時常覺得眼睛酸澀干燥 ， 甚至有異物不適感、視物模糊等癥狀？廣州醫科大學附屬中醫院針灸科主任中醫師陳楚云稱 ， 這些都是用眼過度的結果 。
中醫認為 ， 陰精虧虛是干眼發病基礎 。 多表現為眼睛干澀、有異物感、燒灼感；視物模糊、視疲勞、畏光、視力波動 ， 以及頭痛、煩躁、疲勞、注意力難以集中 ， 不能耐受有煙塵的環境等 。 此癥常見于壓力大、作息不正常的虛火上升者 ， 或長期閱讀、佩戴不合適的眼鏡、空氣污染等刺激所致 。
陳楚云提醒 ， 平時要注意保持睡眠充足 ， 避免熬夜損害眼睛 。 要養成按時開窗通風的習慣 ， 少使用空調（空調會減少空氣中水分的含量 ， 長期處于干燥的環境中 ， 患干眼癥的概率會增大）、可使用不含防腐劑的人工淚液滴眼治療 。
百合核桃紅棗粥
材料：百合10克 ， 山藥15克 ， 薏仁10克 ， 核桃5個 ， 紅棗(去核)10個 ， 粳米100克 。
做法：將核桃剝開取出果仁備用 ， 百合、山藥、薏仁、粳米、紅棗洗凈備用 。 將洗凈的材料放入鍋 ， 倒入適量的水即可 。
功效：百合滋陰降火 ， 山藥滋腎潤肺 ， 薏仁利濕健脾、清熱排膿 ， 紅棗富含維生素C和維生素A 。 核桃仁中所含維生素E ， 可使細胞免受自由基的氧化損害 。 這個粥可以有效緩解眼睛干澀的癥狀 。
提醒：虛寒體質、孕婦則減去薏仁 。