過去 ， 只有過度肥胖、體重超標的人才會減肥 。 現在人們生活條件好了 ， 胖人似乎也越來越多了 ， 為了保持健康、維持身材 ， 很多人不得不去減肥 。 不知從何時起 ， 坊間流傳一種說法 ， 稱不吃晚飯可以減肥 ， 于是 ， 許多人便開始“跟潮流” ， 把晚飯“忌”了 。 最后堅持不吃晚餐的人會發現 ， 不但體重沒有減少 ， 而且抵抗力越來越差了 ， 很容易傷風、感冒 。 其實 ， 這正是不吃晚餐所導致的后果 。
【身體|不吃晚餐真的能減肥嗎？】但是 ， 僅靠省掉晚餐就想達到減肥的目的并不實際 ， 不吃晚飯不但不能減肥 ， 還會對身體健康產生不利的影響 。 一日三餐符合人體正常的飲食規律 ， 如果違背這個規律 ， 不能按時攝取足夠的能量 ， 就會使身體的新陳代謝變慢 ， 身體消耗的能量降低了 ， 反而不利于減肥 。
而且 ， 人體的運作是需要能量支撐的 ， 如果長期不吃晚餐 ， 那么在早飯、午飯時吃進去的食物熱量會自動轉化為脂肪 ， 這樣體重反而增加了 。 并且一旦恢復飲食 ， 體重反彈的速度會非?？?。
正確的減肥方式主要應該控制好兩個“量” ， 運動量和攝入量 。 只有合理控制好這兩樣 ， 保持一個健康的身體狀態 ， 減肥才能事半功倍 。
晚餐怎么吃才正確？
1. 不宜吃得過飽
通常人在晚上的時候不像白天那么忙碌 ， 晚餐時間也相對充裕 ， 所以會吃得很多 ， 還很容易吃撐 。 其實 ， 健康的晚餐不宜吃得過多 ， 應盡量少吃 ， 吃得過飽、過多 ， 攝入的能量超標易引發肥胖 ， 從而引起其他相關病癥 。


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2. 不宜吃得過晚
因為工作繁忙 ， 許多人經常餓著肚子加班 ， 晚餐會吃得很晚 ， 并且吃完直接就睡覺了 。 當人在睡眠狀態下時 ， 血液流速會變慢 ， 小便排泄也隨之減少 ， 而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外 ， 余下的須經尿液排出 ， 處于睡眠中的人無法及時將其排出 ， 很容易患尿道結石 。


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3. 應以清淡為主
晚餐應該少吃 ， 但不能不吃 ， 并且應以清淡的食物為主 。 如果晚餐吃得太油膩 ， 熱量過高 ， 多余的油脂攝入會引起血脂升高 ， 進而導致動脈硬化和冠心病 ， 對肝腎疾病的人也非常有害 。
4. 應當吃主食
有些人覺得主食含有大量的淀粉和碳水化合物 ， 因此晚餐只吃蔬菜和水果 。 但是 ， 蔬菜和水果中的營養畢竟較單一 ， 為了滿足飽腹感反而會吃得更多 ， 最終導致營養失衡 。 實際上 ， 任何一餐健康的飲食都不能沒有主食 ， 晚餐的主食可以以稀食為主 。
（來源：慢病中心）
中國疾控中心

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