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好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐|好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐，青瓜炒火腿，爆炒豬肝

好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐 ， 青瓜炒火腿 ， 爆炒豬肝
現代人的生活標簽中都逃不開忙碌和焦慮 ， 但偶爾能停下來 ， 一家人或三五知己 ， 簡單炒幾個小菜 ， 再小酌幾杯小酒 ， 人間的溫暖還是很值得滴 。
不過每個人的生活節奏不一樣 ， 有人三分鐘泡面 ， 有人三個小時煲湯 ， 慢慢來的都是誠意 ， 好戲啊都在這煙火里！生活中的美有很多種 ， 唯獨這人間煙火氣 ， 能溫柔整個世界 。
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)
好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐|好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐，青瓜炒火腿，爆炒豬肝
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【香煎豆腐】
-食材以及調味料的準備：老豆腐適量 ， 小蔥2根 ， 蠔油1勺 ， 醬油1勺 ， 雞精少許 。
-烹飪制作步驟過程：
1、老豆腐切塊 ， 加清水浸泡片刻 ， 瀝干水分備用；小蔥切段 。
2、鍋中放油 ， 把老豆腐塊放入鍋中 ， 煎至兩面金黃 。
3、然后加入1勺蠔油、1勺醬油 ， 再加些許清水 ， 燜煮5分鐘 。
4、最后撒上少許的雞精、還有蔥段就可以出鍋了 。
-烹飪小提示：老豆腐更有豆腐的獨特香味 ， 嫩豆腐容易在煎的過程中碎掉 ， 所以選擇老豆腐 。
今天這道香煎豆腐 ， 直接讓我連干兩碗米飯 ， 真心地好吃呀~ ， 不騙你們 ， 做法也真簡單 ， 還有這老豆腐真的是越煎越香 ， 豆腐味超級濃郁！
好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐|好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐，青瓜炒火腿，爆炒豬肝
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【青瓜炒火腿】
-食材以及調味料的準備：青瓜1根 ， 火腿2根 ， 花生油適量 ， 生抽適量 ， 鹽適量 ， 料酒1勺 ， 蠔油1勺 。
-烹飪制作步驟過程：
1、火腿切成大小均一的薄片備用；青瓜清洗干凈 ， 用刀子削去部分皮后 ， 切薄片 。
2、起鍋燒油 ， 花生油燒至七成熱后 ， 倒入火腿片大火翻炒均勻后 ， 再炒片刻 ， 把火腿片炒至表面微焦 。
3、然后加入青瓜大火翻炒片刻 ， 期間加入少許的清水 ， 大火燒開翻炒均勻 。
4、最后加入1勺鹽 ， 再加入1勺生抽 ， 翻炒均勻即可出鍋啦 。
青瓜的脆嫩 ， 火腿的濃香 ， 兩者搭配在一起 ， 簡單地調味炒出原味 ， 鮮香脆爽更好吃 ， 做法超簡單 ， 吃著特別爽口 。
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【爆炒豬肝】
-食材以及調味料的準備：豬肝1塊 ， 洋蔥半個 ， 小米椒5個 ， 小青椒2個 ， 蔥3棵 ， 姜1小塊 ， 蒜2瓣 ， 生抽3勺 ， 蠔油1勺 ， 老抽半勺 ， 料酒1勺 ， 淀粉1勺 。
-烹飪制作步驟過程：
1、豬肝切片 ， 泡出血水 ， 中途換3次水；小米椒和小青椒去籽切圈 ， 姜蒜切塊；洋蔥切絲；蔥切段 。
【好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐|好吃到停不下來的三道菜肴推薦：香煎豆腐，青瓜炒火腿，爆炒豬肝】2、豬肝瀝干水分 ， 加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、適量姜絲抓勻 ， 腌制15分鐘 。
3、鍋中油熱先下姜絲爆香 ， 然后下豬肝 ， 翻炒至豬肝變色后立刻盛出備用 。
4、另起油鍋 ， 放入洋蔥 ， 小米椒和青椒炒軟 ， 再加入蔥段炒軟 ， 最后加入豬肝 ， 翻炒均勻 。
5、再加入2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、1小勺白糖翻炒均勻即可 。
好吃到停不下來爆炒豬肝 ， 超美味下飯 ， 而且豬肝可以補血明目 ， 喜歡吃豬肝的一定要試試哦！