秋天到了，明顯感覺到天氣逐漸轉涼，并且氣候不斷干燥了起來，就以我來說，這周明顯感覺嘴唇開始不斷干裂，即便每天喝了不少水，效果都不是很明顯，而面對這種情況要么選擇物理性質干預，即使用加濕器、潤唇膏等物品來緩解抑制，也可以選擇食補來改善體質，那么今天就推薦幾道滋補美食，來緩解干燥吧！

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百合豬肺湯是廣東傳統菜，而廣東福建等地更是以煲湯出名，與南方等地相比，在秋天的時候北方更加干燥，人們也更容易上火嘴唇干裂，而相對于南方經常喝湯，在北方基本是做個粥，更多人是喝水、茶葉以及敗火的涼茶；而百合豬肺湯不僅是一道菜，更是一道食補的藥膳，選擇新鮮豬肺一塊，百合片適量，大約在20片左右即可，紅棗杏仁少許，然后就按照正常煮排骨湯的做法慢慢燉煮就行；當然相對于南方動輒數小時慢慢煮一鍋湯的動作來講，許多人并沒有太多時間，也可以使用智能電鍋燉煮，或者高壓鍋快煮，一般來說效果沒有太大差別，畢竟肉類燉煮的時間太久還會出現嘌呤超標的情況，比較值得注意的就是調味方面，畢竟再滋補的東西如果太難吃了，那么也沒有太多人會一直吃！

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對于比較嫌麻煩的人來說，也可以選擇做一個百合涼茶，當然口味必然沒有那么好喝，以市場上的王老吉、加多寶為例，無不是添加了許多配料才保證了一些口味，而普通涼茶的做法就比較簡單了，先挑選一些滋補敗火的植類，諸如胖大海、決明子、菊花、羅漢果‘、紅棗、杏仁、甘草、枸杞、百合片等，將這些材料清水沖洗之后，選擇比較耐煮的大的冷水放入鍋中浸泡，半小時左右開火煮制沸騰之后再依次放入剩下的材料，最后開小火慢慢燉煮十五分鐘左右放入糖調節口味，這里比較推薦紫砂糖/黃片糖，是純正的甘蔗壓制之后制作出來的蔗糖，具有許多不錯的功效，糖融化之后再煮十分鐘左右即可關火，將材料濾除之后剩下的就是涼茶了，雖然說味道可能怪怪的，但是降火潤燥滋陰潤肺的效果絕對是杠杠的！

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最近豬肉價格一降再降，而許多蔬菜也在漲價，許多人已經在不斷地考慮是吃肉還是吃菜了；而說到豬肉就不得不提一下排骨湯，幾根排骨剁塊洗凈之后焯水，然后加入配料放到高壓鍋中燉煮，再順便放上一些百合加上幾粒枸杞，那么一道美味又簡單的百合排骨湯就做好啦！而且對于小孩子來說，許多人比較喜歡喝排骨湯，而對于一些口味不好的菜品挑挑揀揀，這一道百合排骨湯既可以吃又可以喝，不但滋補還能作為一道大菜，真可謂是一舉多得??；

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