進入10月后，天越來越干燥，是時候喝蜂蜜水潤燥了。確實，蜂蜜水是潤燥“小能手”，還補益脾胃，是不可多得養生佳品。不過，很多人在喝蜂蜜水時常常會犯兩個錯，趁這個機會，給大家說說！
喝蜂蜜水，最易犯這2個錯！
1.水溫過高沖泡食物時，很多人都習慣用熱水或燙水，以便充分泡開。然而，這并不適用于蜂蜜。因為蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質等，過高的水溫會破壞蜂蜜中的營養成分和生物活性物質。

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選擇水溫小妙招——
溫水沖泡
用40~60攝氏度的溫水沖泡蜂蜜，其營養成分得以完整保存，也容易被人體吸收?！侗静菥V目》中記載，溫水沖泡蜂蜜能補益脾胃，因此，脾胃虛寒、體質虛弱者宜溫水沖泡蜂蜜。
涼水沖泡
《本草綱目》中記載，用涼開水沖泡蜂蜜，可清熱、潤燥、解毒。因此，熱氣上火、痤瘡便秘者宜涼水沖泡蜂蜜。

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2.與一些藥同吃不少人嫌藥苦，習慣用蜂蜜水服藥，尤其是家長們為了哄小孩吃藥。然而，蜂蜜成分復雜，有可能會和藥物的某些成分發生化學反應，從而影響藥效。最常見和蜂蜜不搭的就是感冒藥。蜂蜜的成分中，有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素，以及鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有益礦物質，還含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶、消化酶等。
而多數感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛成分對乙酰氨基酚，此物質會與蜂蜜中的酶類發生化學反應，形成一種復合物，影響機體對其吸收，從而減弱退熱作用。因此，感冒藥和蜂蜜不要同服，最好相隔4~6小時服食。
說完了蜂蜜的小禁忌，再說說3個關于蜂蜜的小問題——
蜂蜜的3個小疑問，一文搞清楚！
1.蜂場采集來的蜂蜜，可以放心吃嗎？如果能確保其來源，是可以吃的。直接從蜂場上收集原始蜂蜜，沒有經過深加工，保持了原有的活性營養成分，也杜絕了不良商販摻假的可能性。此外，蜂蜜本身即有一定的殺菌消毒作用，天然蜂蜜可以常溫保存兩年以上呢~

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2.蜂蜜水可以解酒嗎？
可以！蜂蜜所含有的果糖，可以促進酒精的分解吸收，能起到快速醒酒的作用，并能減輕飲酒后產生的不適感，特別是頭痛癥狀。而且，蜂蜜濃度越高，解酒效果會越好。蜂蜜解決妙招：直接用涼水或溫水沖泡30~60毫升的優質蜂蜜，調勻后喝下即可；在喝酒前來杯蜂蜜水，能起到預防醉酒的效果。

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3.糖尿病人可以吃蜂蜜嗎？
從本質上看，蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，兩者占70%~80%，這兩種糖均是單糖，極易被人體吸收，所以對血糖的影響是很大的。因此，并不建議糖尿病患者吃蜂蜜，在血糖還沒有得到控制時，更不要吃。當然，如果經過規范治療，血糖持續正常，少量進食蜂蜜，或者因為需要進食其他含蜂蜜的食物、藥物，也并非完全不可。但食用蜂蜜后應該同時扣除當天淀粉類食物的量（譬如吃50克蜂蜜，就扣除50克主食)，以控制當天糖的總攝入量，以免引起血糖波動。
【 營養成分|秋冬喝蜂蜜水，千萬別犯這2個錯！當心潤燥不成，還把身體毀了】來源：養生每日推送

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