食用知乎丨學生們健康飲食習慣盤點!(初高中營養須知)

充足的營養是保證身體健康、精力充沛的一個重要條件 。 中學階段既是一個人學習歷程中的重大轉折 , 也是一個重要的生理發育階段——青春期 。 這個階段是長知識、長身體、增強體質的重要、有利的時期 , 因此 , 良好的飲食習慣不容忽視 。
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初高中學生的可塑性很強 , 一般說 , 只要方法適當 , 不斷堅持 , 不溺愛孩子 , 總是可以引導孩子養成好的飲食習慣的 。01食物多樣化
學生的每日膳食應包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物 。
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02保證米、面均衡 , 營養搭配
主食含有非常豐富的碳水化合物 , 是大腦所需的最經濟、最主要的能源物質 。 這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源 , 而體內葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝 。 注意適當給孩子吃一些粗糧雜糧 , 如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等 , 因為粗雜糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質 , 可增進食欲 , 幫助大腦更好地工作 。
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食用知乎丨學生們健康飲食習慣盤點?。ǔ醺咧袪I養須知)】03細嚼慢咽
狼吞虎咽會給胃帶來麻煩 , 吃進去太多空氣會導致胃腸脹氣 。 還沒有仔細地咀嚼 , 唾液就開始分解食物 , 而食物在嘴里停留時間太短 , 會給消化道帶來更大的負擔 , 這就導致了消化不良 。 孩子們喜歡在就餐時間里邊吃邊玩手機 , 這樣的習慣非常不好 , 應及時糾正 。04多吃水果和蔬菜
此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維 , 也能幫助消化 , 增加食欲 。 每天應吃到400克~500克 , 尤其是時鮮的綠葉蔬菜 。
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05少食糖和脂肪類食物
如糖塊或油炸食品 , 常吃這類食物會降低食欲也不易消化 。 盡量不要在餐前20分鐘吃甜食 。 當然 , 良好的飲食習慣能讓孩子身體發育受益匪淺 , 家長們在飯菜的做法與吃法上 , 也應動腦筋 , 把孩子不愿吃的食物與喜歡吃的食物混做、混吃 , 逐漸引導孩子對不喜歡吃的食物感興趣 , 避免偏食挑食 。 好好吃飯 , 天天向上!食用知乎 , 關注您的健康~