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俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”！

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不勞醫生開藥方” ， 眼看冬天臨近 ， 您準備好吃蘿卜了嗎？
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”！
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蘿卜——秋冬“小人參”
蘿卜在中國出現的時間非常早 ， 著于兩千年前的《爾雅》中稱其為“蘆菔”并有相關記載 。
明代李時珍更是對蘿卜贊譽有加：“可生可熟 ， 可菹可醬 ， 可豉可醋 ， 可糖可臘可飯 ， 乃蔬菜中之最有利益者 。 ”
中醫認為 ， 蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功效 ， 有很高的藥用價值 。
在蘿卜的眾多功效中 ， 下面這兩種值得一提：
#1
消積除脹
秋冬季節 ， 我們的身體為了能夠“產熱保暖”往往會不自覺地多吃一些食物 。
但由于天氣寒冷的原因 ， 戶外運動又有所減少 ， 這就很容易造成食積脹氣 。
此時 ， 蘿卜就是最好的祛病良藥 。
中醫認為 ， 蘿卜能行胃、大腸氣滯而消脹除滿 ， 還能健脾助運、益胃消谷 。
現代醫學則認為 ， 蘿卜中富含的芥子油能夠有效促進人體腸胃的蠕動能力 ， 幫助人體消化 。
因此 ， 如果您在秋冬季節出現了積食腹脹、消化不良 ， 可以把生蘿卜搗成汁進行飲用 。
如果伴有惡心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾 ， 可以將蘿卜切碎蜜煎細細嚼咽 。
#2
行氣化痰
中醫認為 ， 蘿卜具有行氣化痰、消痰止咳的作用 。
現代研究表明 ， 蘿卜的這種鎮咳、平喘、化痰作用 ， 可能是通過松弛支氣管平滑肌而實現的 。
此外 ， 白蘿卜提取物對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌均有很好的抑制作用 ， 可通過消除病原體而起到止咳的效果 。
因此 ， 對于冬天常見的感冒、咳嗽等呼吸系統疾病 ， 適當吃些蘿卜有較好的防治作用 。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”！
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白蘿卜有5個好搭檔
在多種蘿卜中 ， 白蘿卜的化痰、消食效果最好 ， 而因其口味甘脆 ， 十分適合日常食用 。
而白蘿卜還有不少“好搭檔” ， 有的可以營養互補 ， 有的能讓滋補功效加倍 。
#1
白蘿卜+梨
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效 ， 跟白蘿卜一起榨汁喝 ， 不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味 ， 還可以讓潤肺、清熱、化痰的功效加倍 。
脾胃不好的人 ， 如果不能喝太涼的果汁 ， 可以將二者一起煮水喝 。
#2
白蘿卜+羊肉
寒冷季節吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃 ， 還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環 。
但“肉生痰” ， 羊肉吃多了容易上火 ， 如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃 ， 不僅化痰、瀉火 ， 而且還能解油膩 ， 讓營養互補 。
#3
白蘿卜+鯽魚
白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效 。
#4
白蘿卜+蔥
感染風寒后 ， 人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰 ， 此時應吃些讓人發熱的食物 。
把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯 ， 有散寒、止咳的功效 ， 這道湯還可預防感冒 。
#5
白蘿卜+海帶
海帶和紫菜含碘豐富 。 白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效 ， 對預防甲狀腺腫大有一定功效 。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”！
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蘿卜能祛四種病
#1
鎮咳化痰——冰糖蘿卜飲
秋冬季節人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等癥狀 ， 喝些這種蘿卜汁對肺有滋養作用 。
原料：蘿卜一個 ， 冰糖、蜂蜜適量 。
做法：先將蘿卜洗凈 ， 擦干水 ， 在蘿卜的上部1/3處橫切一刀 ， 上部放在一邊 ， 用小刀把下部中心掏空 ， 注意留1厘米左右的邊 ， 在空洞中放入冰糖 。 把蘿卜上部蓋好 ， 周邊用牙簽固定好 ， 放入密封罐存入冰箱 ， 6天后拿出來 ， 打開蘿卜 ， 里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正 ， 歪了水會倒出來) ， 將汁水潷出 ， 再加少許蜂蜜 ， 即可做成冰糖蘿卜飲 。