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衰老|“吃得少一點，活得久一點”，真的嗎？告訴你具體進食方法( 二 )


二、飲食均衡比你想象的重要
在地中海地區 ， 有一種地中海飲食文化 ， 是被列為非物質文化遺產的 ， 也是多年被評為全球最佳飲食 。 地中海飲食推薦的食物種類繁多 ， 包括豆類、蔬菜、水果等 ， 還有堅果、魚類 ， 基本就是有啥吃啥 ， 所以不會出現營養匱乏的情況 ， 因此我們哪怕吃得少一點 ， 也該綜合飲食 ， 不能挑食 。
三、進食順序也值得一看
一般來說 ， 想要吃得少 ， 那第一步必然是先喝湯 ， 先把胃占掉一部分再說 ， 然后是吃蔬菜 ， 蔬菜里面的膳食纖維也能夠幫助提供飽腹感 ， 并且抑制脂質堆積 ， 然后就是吃肉和米飯 ， 盡量做到細嚼慢咽 。
在提醒一點 ， 想要控制進食的話 ， 最好不要用湯泡飯 ， 因為很多人都切身經歷過 ， 用湯汁泡飯 ， 過于美味 ， 真的一不小心就會全吃完 ， 絕對的高碳水 ， 所以建議分開吃 ， 吃到七分飽足矣 。 當然 ， 也可以偶爾用玉米、紫薯等粗糧代替白米飯 ， 減少熱量攝入 。
總的來說 ， “吃得少一點 ， 活得久一點”的說法 ， 確實有一定的道理 ， 但實行起來還是有一些注意事項的 。 吃少一點不是節食 ， 更不是限制營養 ， 所以還是希望大家能夠有一個正確的認知 ， 量力而行 。