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最新研究：50歲后，主食攝入量和壽命有關，科普下漲知識

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近幾年來 ， 大家在朋友圈或者養生網站中 ， 都能看到關于少吃主食的說法 ， 當然也包括早餐、午餐、晚餐 ， 還有各類慢性疾病人群 ， 高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸血癥等等 。
如果每天過量食用 ， 便會成為“萬惡之源” 。 而今天要告訴大家的一個消息是 ， 并非所有人群都應該少吃主食 ， 對于年齡越大的人越要吃主食 ， 在一定程度上增加量 ， 反而更有益處 。
【最新研究：50歲后，主食攝入量和壽命有關，科普下漲知識】關于主食攝入量的研究：
據2020年發表在《美國國家科學院院刊》上的新研究證實 ， 50歲以后 ， 主食攝入量和不同年齡的死亡率具有密不可分的關系 。 如果適量增加主食 ， 能夠在一定程度上降低死亡率 。
最新研究：50歲后，主食攝入量和壽命有關，科普下漲知識
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而在著名醫學雜志《柳葉刀》中也提到過 ， 50歲以后的人 ， 適量增加碳水化合物的量 ， 對延長壽命具有積極作用 。 相反 ， 攝入碳水化合物較少的人 ， 反而會減少壽命 ， 甚至增加全因死亡風險 。
如果一點主食都不吃 ， 還會造成不同程度的月經不調、口臭、便秘、全身乏力、貧血、疲勞、打瞌睡、注意力不集中等 。
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該原因是在營養界中 ， 碳水化合物、脂肪、蛋白質都是機體內的三大營養物質 ， 供能比分別為50~60%、20~30%、10~15% ， 正常攝入的情況下 ， 是不會影響身體的 。
可隨著年齡的增長 ， 一旦過了50歲之后 ， 機體開始慢慢衰老 ， 相對應的新陳代謝會降低 ， 此時三大營養物質的供能比也會發生變化 ， 碳水化合物可以增加到60%以上 ， 在飲食方式上可以采取“低脂肪高碳水”的方式 ， 對延長壽命有益 。
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那么 ， 50歲以上的老人應該吃多少主食呢？看看你有沒有達到2016版《中國居民膳食指南》的攝入量 ， 在每日攝入谷薯類的量上 ， 要達到250~400g的標準 ， 差不多每餐一個拳頭大小 。
主食光吃精白米面就可以了嗎？
錯！的確 ， 精白米面可以給機體帶來較多的碳水化合物 ， 但不宜攝入過多 ， 在健康范圍內是最好的 。 而最佳吃主食的方式 ， 可以在精白米面的基礎上 ， 加入粗糧薯類 ， 富含膳食纖維增強腸胃蠕動、增加菌群數量 ， 還有較強的飽腹感 ， 更能控制體重 ， 對減肥幫助大 。
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此外 ， 全谷物中的多種礦物質以及維生素B族 ， 都可以幫助機體補充營養物質 ， 還能幫助中老年人預防營養不良等危險 。