秋季是個重在養生的季節 ， 秋天的溫差大,干燥,這個季節最重要的是保護好自己的肺 。 既然要做到養生,在飲食方面要以滋陰潤肺為基本原則 。 可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥等

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粥的好處還是很多的 ， 便于消化吸收 ， 又保護胃黏膜 。 特別是粥表面那層黏稠物 ， 中醫里稱“米油” ， 具有很強的滋補作用 ， 甚至能和人參湯相提并論 。
對于我這個想擁有一頭烏黑茂密秀發的男人來說 ， 我鐘愛黑芝麻 。 接下來一道“黑芝麻山藥粥” ， 大家一起來養生 。 黑芝麻就不說了 ， 對頭發好 。 山藥含有大量的黏蛋白 ， 黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物 ， 對人體具有特殊的保健作用 。 山藥還含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質 ， 尤其鉀的含量較高 ， 所含熱量又相對較低 ， 經常食用 ， 可減少皮下脂肪堆積 ， 保持身材必備啊 ， 多吃不胖！

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“黑芝麻山藥粥”
原料：黑芝麻——20克 ， 山藥——100克 ， 大米——100克 ， 冰糖——25克 ， 油（玉米油）5毫升 ， 水——1000毫升
做法：
（1）把大米淘洗干凈 ， 加入油攪拌均勻 ， 加水浸泡半小時左右 。
【秋季想養生？1碗營養早餐粥，養胃又養發】（2）山藥100克 ， 放入鍋中蒸熟 。 （3）山藥蒸熟后去皮 ， 一半用勺子攪拌成糊狀 ， 一半切成小塊備用 。 （4）把浸泡好的米放入鍋中 ， 先大火煮沸轉中小火煮10分鐘 ， 然后放入冰糖、山藥泥和山藥塊 ， 繼續煮5分鐘 ， 放入黑芝麻 ， 繼續煮到粘稠后關火 。 （5）養胃又養發的黑芝麻山藥粥出鍋啦！

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