1、用清水將魚翅浸泡5小時，浸泡過程中要更換兩次水；
2、魚翅撈出瀝干水分放入電飯煲的鍋中，再加開水，煮20分鐘；
3、讓魚翅在電飯煲中保溫約三小時；
【鮑魚翅泡發的正確方法】4、將魚翅撈出來放入清水中浸泡兩個小時，魚翅就泡發了 。
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2、魚翅撈出瀝干水分放入電飯煲的鍋中，再加開水，煮20分鐘；
3、讓魚翅在電飯煲中保溫約三小時；
【鮑魚翅泡發的正確方法】4、將魚翅撈出來放入清水中浸泡兩個小時，魚翅就泡發了 。