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番薯、馬鈴薯、木薯“三兄弟”，為何只有番薯被全世界窮人“排擠”？( 二 )

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【番薯、馬鈴薯、木薯“三兄弟”，為何只有番薯被全世界窮人“排擠”？】世界上的大部分窮人都從事著種植業 ， 種植番薯的成本很高 ， 所以在這些環境不適合番薯的或者比較貧窮提供不了足夠肥料的地區 ， 窮人們便會放棄種植番薯而去選擇種植木薯 ， 馬鈴薯或其他農作物 。
番薯、馬鈴薯、木薯“三兄弟”，為何只有番薯被全世界窮人“排擠”？
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收成和收益決定種植
“春種一粒粟 ， 秋收萬顆子” ， 種植農作物還有很大的一個要求就是收成 ， 收成決定了很多東西 ， 收成也就是產量 ， 在木薯 ， 馬鈴薯 ， 番薯三兄弟中 ， 木薯的產量也是明顯高于馬鈴薯和番薯的 。
所以 ， 并且木薯的種植條件明顯比番薯和馬鈴薯要低許多 ， 適合很多環境比較差的 ， 水肥跟不上的地方去種植 ， 而且木薯種植需要的人工成本較低 ， 種植番薯人工育苗成本較高 ， 且種植歷史較短 ， 技術不成熟 。 且后期除蟲等增加了種植的成本 。 所以 ， 在大多數的從事種植業的窮人的眼中 ， 種植木薯的收益更高 ， 效益也更好一些 。
實用價值和食用價值
種植一樣農作物 ， 如果再有什么原因 ， 那就是實用價值以及食用價值 。 如果說實用價值和經濟價值 ， 那首當其沖的選擇便是木薯了 。
番薯、馬鈴薯、木薯“三兄弟”，為何只有番薯被全世界窮人“排擠”？
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木薯的銷售市場是十分廣闊的 ， 其一 ， 木薯可以從中提取木薯粉供一些甜品之類使用 ， 其二 ， 木薯可以加工成乙醇 ， 成為一種燃料供汽車使用 ， 同時木薯也可以用做飼料 ， 以及加工成其他的工業用品 ， 木薯的這種價值是番薯以及馬鈴薯所沒有的 ， 所以 ， 論實用價值 ， 全世界的窮人種植戶們則會選擇去種植木薯 。
食用價值 ， 談起食用價值 ， 馬鈴薯就遙遙領先于番薯和木薯了 ， 番薯食用起來味道偏甜 ， 可以用來煮稀飯等甜品 ， 但是番薯的做法卻不是很多 。 番薯含有豐富的淀粉 ， 很有飽腹感 ， 但是長期勞作的人們吃飯的口味偏咸以及偏油 ， 這樣他們才會有足夠的力氣去干活 。
而且我國人的口味大都偏辣或者偏酸 ， 很少有地區人口味偏甜 ， 所以番薯對窮人種植戶來說 ， 番薯食用的價值不是很大 ， 大多數窮人種植戶在番薯成熟之后選擇賣掉大量的番薯 。
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馬鈴薯就是我們的土豆 ， 也是大多數人為都喜愛的一種食物 ， 馬鈴薯是沒有味道的 ， 它能滿足我們對食物的各種吃法 ， 做法多樣化 ， 馬鈴薯是我們每一家人都有的家常菜 ， 而且馬鈴薯對比起其他的蔬菜可放置時間長 ， 收益高 ， 飽腹感好 ， 窮人們大多居住在偏遠地方交通不便 ， 并且冬天蔬菜價格上漲 ， 而馬鈴薯因為可以跨季節存放 ， 在冬天時也可以滿足窮人們對蔬菜的需求 。 所以 ， 論食用價值 ， 馬鈴薯要高于番薯和木薯 。
馬鈴薯 ， 番薯和木薯 ， 在種植這三樣作物時 ， 須考慮良多 。 所以 ， 擇優選擇 ， 從各個方面出發綜合比對 ， 選擇能夠帶來利益的 ， 不論是經濟價值 ， 還是食用價值 ， 實用價值 ， 番薯都低于其他兩兄弟 ， 所以 ， 這也就是馬鈴薯為什么會遭到全世界窮人“排擠”的原因 。 返回搜狐 ， 查看更多
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