番薯、馬鈴薯、木薯“三兄弟”，為何只有番薯被全世界窮人“排擠”？ _健康小知識

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世上有很多種真理，但人們往往只會選擇對自己有利的那種。無論多么冠冕堂皇的理由，里面肯定夾帶著私人利益的。這是人之常情，也無法避免。種植一樣農作物也亦是同樣的道理，人們往往會選擇種植對自己產生的效益最高的，世界上的窮人們大多從事種植業，但是種植作物也是有偏好的。今天我們要說的便是為什么番薯、馬鈴薯、木薯"三兄弟" ，而番薯被全世界窮人"排擠"？
世界三大薯兄弟
在地球上，有三種薯類，它們是“番薯、馬鈴薯、木薯"三兄弟，雖然它們都是薯類，但它們有著不同的生長習慣，不同的生長要求。
但共同點就是它們都飽含淀粉都為草本植物，也都是一種為大家所歡迎的食物，而且它們都是由國外引進我國的農作物，但是為什么全世界的窮人更加偏愛木薯與馬鈴薯而鮮少種植番薯呢？

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番薯俗稱紅薯，地瓜等，番薯最早被種在美洲中部地區也就是墨西哥，哥倫比亞一帶，對于番薯是如何進入到我國的，說法不一，但大多數人都認為是明朝時期，由我國在菲律賓做生意的生意人陳振龍及其子陳經綸帶回。
但是并沒有明確的證據表明，只能說是大家的一種猜測，番薯受到我國國人的喜愛是有原因的，我國光線充足，土壤肥沃，降水頗多，氣溫適宜番薯的生長，所以，在我國種植番薯的窮人相比起其他國家已經算是比較多的，但依然比不上馬鈴薯和木薯的種植量。
木薯被大家稱為“淀粉之王” ，所含的淀粉含量不是一般食物所能相比的，木薯大多栽種在非洲地區，美洲還有亞洲等土壤貧瘠的地區，在我國引進之后，大多種植在廣西廣東等地。木薯的經濟效益很好，木薯產量高，而且它的用途是多種多樣的，可以用來做禽類的飼料，也可以加工之后作為木薯粉用來做食物，還可以用來做乙醇以及其他的工業原料。

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提起馬鈴薯，大多數人眼前一亮，馬鈴薯是什么呢？馬鈴薯就是我們喜歡吃的薯條，薯片的原料土豆，在一些地區也稱馬鈴薯為洋芋，由此可見，馬鈴薯并不是我國土生土長的農作物，它是由歐洲引進我國的，馬鈴薯為大多數人所喜愛。
馬鈴薯有多種做法，煎，蒸，煮，炸，炒，而且可以滿足吃貨們的最重要的要求—味道好吃，馬鈴薯是我們餐桌上一道必不可少的菜品。馬鈴薯的人工栽培歷史也十分的悠久，甚至可以追溯到公元前8000年到5000年的時候，可見馬鈴薯在人類的生產生活中起到了多么大作用。
馬鈴薯喜歡涼爽但是光線充足降水充足的地方，所以，在我國，馬鈴薯大多種植在北方地區一些土壤肥沃土層深厚的地方，種植馬鈴薯的窮人們看到了它所產生的價值，如過江之卿般開始種植馬鈴薯，因為馬鈴薯的銷量很好，而且產量也很高，為眾人所喜愛。

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作物適應環境
人盡皆知，我國北方種植小麥，南方種植水稻。農作物有自己的生長條件，所以在選擇農作物時，首選就是要能夠適應本地時候的作物。只有適應了本地的氣候，農作物才能夠生長，開花結果。
番薯對生長條件要求較高，喜歡氣候溫熱的地區，并且對光照的要求十分嚴格，同時對氣溫的要求也很高，在低溫的情況下將會停止生長，而且在番薯生長的不同時期對溫度有著不同的要求，在這些條件的限制下，許多想要栽種番薯地方都望而卻步了，除去這些條件，番薯的種植對土壤的要求也很高，需要各種各樣的化肥。