此物叫“牛膝草”,你所討厭的害草,卻是“寶貝疙瘩”,金貴的很

此物叫“牛膝草” , 你所討厭的害草 , 卻是“寶貝疙瘩” , 金貴的很!
自然界的野生植物成千上萬 , 這些野生植物有人歡喜 , 有人討厭 。 其實 , 每種野生植物都有它獨特的價值 , 很多你所討厭的害草 , 說不定價值相當金貴 , 只是你并不了解 。
牛膝草就是這樣的一種野草 , 它的成熟種子呈刺狀 , 如果不小心碰到它就會被它鉤上 , 很難弄下來 , 而且它的繁殖能力極強 , 經常會影響農作物 , 令農民十分討厭 , 被當作害草 。
此物叫“牛膝草”,你所討厭的害草,卻是“寶貝疙瘩”,金貴的很
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牛膝草為什么叫牛膝草呢?因為它莖上的節酷似牛的膝蓋 , 故而得名牛膝草 , 別名又叫對節草 , 為莧科多年生草本 , 多野生于屋旁、山坡、草叢、林緣等地 , 為農村常見的野草 。
認識牛膝草的人都知道 , 牛膝草的嫩葉可是一味很好吃的山野菜 , 可炒食、涼拌、做湯、做餡等 , 味道酸中帶甘甜 , 別有一番風味 。
此物叫“牛膝草”,你所討厭的害草,卻是“寶貝疙瘩”,金貴的很
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其實 , 牛膝草也是一味功效卓越的中藥材 , 其藥用根部 , 作用也像牛一樣強筋健骨 , 李時珍說它有“滋補之功 , 如牛之力” , 這是真的嗎?
牛膝草具有補肝腎、強'骨、逐瘀通經、引血下行等功效 , 對腰膝酸軟、筋骨無力、經閉、肝陽眩暈、下肢痿軟、血滯經閉、痛經、產后血瘀腹痛、熱淋、但淋、跌打損傷、咽喉腫痛、癰腫惡瘡等病癥均有效 。
此物叫“牛膝草”,你所討厭的害草,卻是“寶貝疙瘩”,金貴的很】另外 , 牛筋草除了可以補肝腎 , 治痛經以外 , 它還有明目的作用 , 若是搭配豬肉、骨頭一起煲湯食用 , 其明目效果更佳 。
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牛膝草的根部既可煲湯喝 , 還可入藥 , 更可切片曬干當茶飲 , 具有很好的滋補作用 , 對于一些經常感冒、體質虛弱、骨質疏生的人有很好的治療和緩解作用 。
沒想到這種被農民討厭的害草 , 卻是“寶貝疙瘩” , 金貴的很 , 嫩葉可做菜 , 根莖既可泡茶 , 也可煲湯喝 , 藥食兩用效果好 , 若你在家鄉還能見過牛膝草 , 請好好珍惜 , 千萬不要錯過!