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葉酸|哪些人要服用膳食補充劑？營養師推薦這5類人( 二 )


另外研究顯示 ， 超重和肥胖患者常常伴有多種維生素和礦物質缺乏 ， 比如無糖尿病、血壓也正常的成年肥胖患者血清維生素E濃度較正常體重者顯著降低 ， 15.5%～29%的肥胖患者存在維生素B1缺乏 ， 肥胖者維生素B6和維生素C均較體重正常者明顯降低 。 [8]
所以減肥時最好適量補充復合維生素和礦物質 。
另外《中國超重/肥胖醫學營養治療專家共識(2016年版)》顯示 ， 適量補充維生素D和鈣可以增強限能量平衡膳食(CRD)的減重效果(證據等級2a) 。
在現有飲食基礎上每天減少大概500千卡能量的飲食模式就是CRD飲食模式 ， 如果你就是采用這種飲食模式減肥 ， 那可以重點補充一下維生素D和鈣 。
五、膳食不均衡又難以改變 ， 最好補復合維生素
葉酸|哪些人要服用膳食補充劑？營養師推薦這5類人
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比如很多白領一族主食難以粗細搭配 ， 就比較容易缺維生素B1 ， 奶制品吃不夠(300克)就容易缺鈣 ， 蔬果吃不夠(大概3-5拳蔬菜、2-3拳頭水果)就比較容易缺乏維生素C 。
很多朋友可能說 ， 我感覺自己吃得還挺均衡的 ， 事實卻并不樂觀 。
我們拿男性舉例說一下吧 。
中國居民營養與健康狀況監測報告(2010-2013)[9]顯示：
城鄉居民維生素A的人均攝入只有441.9微克 ， 只占到男性維生素A推薦攝入量的55.2%；
男性的維生素E攝入為8.2毫克 ， 只占到男性維生素E推薦攝入量的58.6%；
除了2-11歲的男孩 ， 其它各年齡段男性的鋅攝入量都低于推薦攝入量；
除了2-3歲的城市男孩 ， 其它各年齡段男性的鉀攝入量都低于推薦攝入量 。
像這種情況就建議補一下復合營養素 ， 以減少營養缺乏的風險 。

葉酸|哪些人要服用膳食補充劑？營養師推薦這5類人
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如果你現在飲食不均衡 ， 但是可以努力調整變得均衡 ， 那就沒必要吃膳食補充劑；如果你實在沒有辦法調整 ， 易缺啥營養就補啥營養 。
這就是營養師推薦服用膳食補充劑的五類人群 ， 關于膳食補充你還有哪些疑問 ， 留言吧 。
參考文獻：
[1]中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)[M].科學出版社,2016
[2]楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊[M].北京大學醫學出版社,2018
[3]HAO L, YANG Q H, LI Z, et al. Folate status and homocysteine response to folic acid doses and withdrawal among young Chinese women in a large-scale randomized double-blind trial[J]. Am J Clin Nutr, 2008, 88(2):448-457.
[4]楊月欣,葛可佑.中國營養科學全書第2版(下冊)[M].人民衛生出版社,2019:224
[5]中國營養學會.中國居民膳食指南[M].人民衛生出版社,2016:175
[6]中國臨床合理補充葉酸的多學科專家共識
[7]Craig, W. J . Nutrition Concerns and Health Effects of Vegetarian Diets[J]. Nutrition in Clinical Practice, 2010, 25(6):613-620.
【葉酸|哪些人要服用膳食補充劑？營養師推薦這5類人】[8]中華醫學會腸外腸內營養學分會, 北京醫學會腸外腸內營養學分會. 維生素制劑臨床應用專家共識[J]. 中華外科雜志, 2015, 53(7):481-487.