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衛生組織呼吁：排骨和“1物”一起燉，或是給胰島“撒糖”，趁早撤下桌

健康知識養生常識

今年59歲的老譚 ， 患糖尿病已有1年的時間 。 雖說這期間他一直在接受治療 ， 但血糖控制的還是不太好 ， 總是忽高忽低 。 而出現這種情況 ， 主要還是因為他對飲食不重視 。
前幾天 ， 老譚跟朋友外出釣魚 ， 中午吃飯時突然嘴饞 ， 就點了一份排骨燉粉條 。 朋友勸他別吃 ， 他還說少吃一點沒事 。 結果到了下午 ， 他就開始頭暈、惡心 ， 朋友看情況不對 ， 就趕緊帶他到醫院檢查 。
檢查結果顯示 ， 老譚的血糖水平上升到16.9mmol/L ， 而當天早上他的血糖才只有6.8mmol/L 。 醫生表示 ， 他的血糖會迅速上升 ， 跟中午吃的排骨燉粉條有脫不開的關系 。
衛生組織呼吁：排骨和“1物”一起燉，或是給胰島“撒糖”，趁早撤下桌
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衛生組織呼吁：排骨和“1物”一起燉 ， 或是給胰島“撒糖” ， 趁早撤下桌
一般來說 ， 糖尿病患者少量的吃些排骨 ， 不會對血糖有很大影響 。 但問題是 ， 排骨中還摻雜有粉條 ， 而粉條屬于高碳水食物 ， 便不適合多吃了 。
因為 ， 粉條是由紅薯淀粉、土豆淀粉等食材加工制成的 ， 其中的淀粉含量更豐富 。 并且 ， 煮粉條前需要先泡制一段時間后 。 所以 ， 它燉煮后會更易煮熟、糊化 ， 加速人體對淀粉的吸收 。
而這對糖尿病患者來說 ， 很容易引起血糖波動 ， 導致血糖升高 ， 從而引起胰島的損傷 。 所以 ， 粉條這種食物平時還是要少吃 ， 以免影響血糖穩定 。
衛生組織呼吁：排骨和“1物”一起燉，或是給胰島“撒糖”，趁早撤下桌
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提醒：血糖高平時要這樣控制飲食
1、食物種類要雜 ， 平時不能只吃粗糧或蔬菜 ， 容易導致營養攝入不足 ， 引起貧血等問題；
2、挑選食物時 ， 要注意其升糖指數 ， GI值不能高于55 ， 以免食用后升糖過快；
3、烹飪食物時 ， 最好選擇蒸、煮、涼拌的方式 ， 以免油鹽太多 ， 影響血糖穩定；
4、每天要少食多餐 ， 控制熱量的攝入 ， 不能一次吃太多；
衛生組織呼吁：排骨和“1物”一起燉，或是給胰島“撒糖”，趁早撤下桌
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血糖水平上升時 ， 可以從哪些方面看出來？
1、皮膚莫名開始瘙癢 ， 并且泛紅、干裂、脫皮；
2、手腳等四肢部位頻繁發麻、刺痛 ， 有時還會不聽使喚；
3、身體上的傷口愈合緩慢 ， 容易發炎、潰瘍；
4、尿液中出現細密的泡沫 ， 且不易消散；
5、經常頭暈、惡心 ， 平時容易口渴 ， 但喝水緩解不大；
6、平時吃的多 ， 但還是容易餓 ， 體重下降快；
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平時注意這2點 ， 或有助于平穩血糖 ， 呵護胰島
1、補充降糖營養物
對于血糖高的人 ， 應該多補充含有鉻成份的線油孢子粉 ， 線油孢子粉中含有的綜合的營養成分包括鉻、靈芝多糖、氨基酸和靈芝三萜 ， 被譽為胰島細胞修復的必須營養物質 ， 能明顯改善胰腺血液循環 ， 激活胰島細胞的釋放胰島素的能力 ， 明顯提升胰島素對葡萄糖的代謝率 ， 同時改善糖代謝 ， 降低血清膽固醇水平 ， 調節因缺鉻導致的糖尿病血糖代謝 。
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2、堅持運動
血糖水平高的人 ， 每天要堅持運動 ， 加強身體鍛煉 。 這樣不僅能促進代謝 ， 加快體內多余糖類的消耗 ， 利于血糖平穩 。 還能改善胰島的敏感性 ， 促進血糖的控制 。 返回搜狐 ， 查看更多
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