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“辣椒”與“拉肚子” ， 似乎是非常不和諧的兩個詞 ， 但在許多人身上都應驗了兩者有多么呼應 。 相信在你的生活中 ， 也碰到過這樣的人 ， 或許還是你自己——一吃辣的 ， 刺激性的 ， 就容易腹痛、拉肚子 ， 相比于不能吃辣椒的人 ， 自己簡直太弱了 。

不吃辣與能吃辣 ， 到底有什么區別？
實際上 ， 絕大多數人都是這種原因 ， 辣椒中一種叫做辣椒素的成分 ， 這種物質也是決定你到底能不能吃辣的原因 。
即便在不同品種的辣椒中 ， 都含有辣椒素 ， 它具有一定的刺激性 ， 無論能不能吃辣的人 ， 它都具有一定程度的攻擊性 ， 一旦供給到腸胃 ， 人們所產生的灼熱感 ， 就會被很多人當成是一種刺激感 ， 同時大腦還會分泌出內啡肽的成分 。

兩者相互競爭 ， 如果內啡肽勝出 ， 就像能吃辣的人 ， 就會覺得這種灼熱感是一種刺激 ， 導致越辣越想吃 ， 這也是為什么說辣能夠練出來的原因 。
還有就像是即便天生不能吃辣的人群 ， 在一次次嘗試微辣的口感 ， 一直到能吃辣 ， 都是因為機體在發生變化 ， 當你接觸辣椒后 ， 隨著時間的推移 ， 人們對辣椒的反應越來越遲鈍 ， 就會變得更能吃辣 。

而無法控制 ， 每次吃辣都會腹痛、拉肚子 ， 則是因為當辣椒素到達腸胃 ， 需要消化吸收時 ， 消化道無法被分解、代謝 ， 加快腸胃蠕動之后 ， 人們就容易出現消化不良、腹瀉、腹痛的現象 。
還有人非?？鋸埖卣f ， 對于每次吃辣椒 ， 都會腹瀉的人群更容易得腸癌 ， 這只是人們的誤解 。 大量研究數據顯示 ， 吃辣椒與腸癌沒有關系 ， 也無法證明辣椒就是引起結直腸癌的危險因素 。 反而在近幾年的研究中 ， 還發現經常適量吃辣椒的人更容易長壽 。

足以說明 ， 辣椒是一種健康的食材 ， 對于絕大多數人來說 ， 只要懂得適量進食 ， 就不會有什么危險 ， 自然也不會導致疾病、癌癥的發生了 。
因此 ， 如果你真有這種現象 ， 也就別強求了 ， 畢竟腸胃舒服才是最重要的 ， 還有不適合吃辣椒的人群 ， 如對辣椒過敏 ， 腸胃虛弱等 ， 要避免進食過于辛辣刺激性的食物 。
【經絡|為什么你一吃辣的就腹痛、拉肚子？與別人有什么區別？別太晚知道】如果沒有不良反應 ， 適量吃辣還是非常好的 ， 如在沒食欲時 ， 可以放點辣椒刺激食欲 ， 幫助機體吸收更多的營養物質 。

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