紅薯除了烤還可以這樣吃,還有一種做法,讓你多吃幾碗米飯

最近這波冷空氣說來就來 , 在這冷颼颼的天氣里 , 起個床半天了都還是手腳冰涼 。 這不 , 烤紅薯也應景地暢銷起來!可不 , 手腳冰涼的時候 , 買來一個烤紅薯 , 再也沒有比這更暖心的了!隔著屏幕都能感受到紅薯的香氣!
一、常吃紅薯好處多
紅薯真的是一種既健康又美味的食物 。 除了紅薯可以吃以外 , 紅薯葉、桿都可以做出美味的食物 。 但其實很多人不知道 , 紅薯還有養生的功效呢 。
紅薯除了烤還可以這樣吃,還有一種做法,讓你多吃幾碗米飯
文章圖片
1、減脂
紅薯的飽腹感比較強 , 可以直接拿它當做主食來吃 , 既可以幫助減肥 , 減少膽固醇的攝入 。
2、預防便秘
紅薯的膳食纖維很豐富 , 可以很好的潤腸通便 , 改善便秘 , 而且還有利于清腸道 , 幫助排出多種毒素 。
3、美容養顏
紅薯中含有綠原酸 , 可以抑制黑色素 , 能夠預防雀斑的產生 。 紅薯中的雌激素含量也比較高 , 有美容養顏的功效 。
紅薯除了烤還可以這樣吃,還有一種做法,讓你多吃幾碗米飯
文章圖片
二、紅薯除了烤還可以這樣吃
一般我們會買烤紅薯吃 , 或者在蒸米飯時順便蒸上一塊 , 其實 , 還有一種做法 , 會讓你多吃幾碗米飯 。 紅薯粉蒸肉
材料:五花肉500克、紅薯500克、八角、桂皮、花椒、香葉、大米、料酒、生抽 , 老抽 , 豆瓣醬 , 白糖 , 蠔油適量 。
紅薯除了烤還可以這樣吃,還有一種做法,讓你多吃幾碗米飯
文章圖片
做法:
1、干鍋不加油 , 加入八角、桂皮、花椒、香葉、大米半碗小火翻炒;
2、炒至米香撲鼻 , 焦黃干燥 , 盛出來裝碗里攤開晾涼;
3、用料理機將炒好大米和香料稍微攪打成較粗的米粒;
4、五花肉切成長薄片加入料酒 , 生抽 , 老抽 , 豆瓣醬 , 白糖 , 蠔油勻腌制半小時;
5、再把打好的五香蒸肉粉加入;
紅薯除了烤還可以這樣吃,還有一種做法,讓你多吃幾碗米飯】6、與腌制好的五花肉拌均 , 讓每一片肉都均勻的裹上米粉;
7、紅薯去皮后切成大塊;
8、蒸籠底部鋪上粽葉;
9、放入切好的紅薯打底;
10、再鋪上拌好的米粉肉 , 放入蒸鍋 , 蓋上蓋子 , 上汽后中火蒸1小時即好 。
紅薯除了烤還可以這樣吃,還有一種做法,讓你多吃幾碗米飯
文章圖片