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臭藤|農村這個臭藤，葉子帶雞屎味兒，炒菜卻很好吃

在農村有很多野生植物，它們經常是以藤蔓的方式出現，也有的是作為樹木或者野草的方式出現，在農村有一種叫做“雞屎藤”的植物，今天小編給大家介紹，就是希望大家能夠回憶起童年的美好時光。它主要在廣西、云南、海南等地生長，主要在每年的清明節則長出來，雖然氣味不好聞，但是卻是一種美味的食物。
臭藤|農村這個臭藤，葉子帶雞屎味兒，炒菜卻很好吃
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雞屎藤主要分布在氣候溫暖、潮濕的山坡或者灌木叢中，它不需要太多的澆水和施肥就能長出一大片，所以在野外的生命力也十分頑強，它的氣味開始比較臭，但是做成了食物卻有獨特的清香，在南方則把它的葉子和藤條曬干，然后曬干做成粉末，或做糯米糍粑，或者在面粉中加上點它，然后揉捏、蒸熟之后就可以吃了，還可以做成丸子等美食，食用價值是比較高的。
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雞屎藤除了食用價值外，其實它的藥用價值也較為珍貴，它能夠清熱解毒，還能夠健胃，并且能夠化積食、除濕、止痛，而且它對于老人跌打損傷、上火、腹脹腹痛的治療作用也不錯，端午節的時候，可作為艾草一樣，放在門口還能夠有驅蟲的作用，所以大家喜歡它。
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雞屎藤在日常生活中十分常見，所以農民朋友見到它價值這么大，然后就叫它“土參”，它價值不僅比人參便宜，而且還十分容易得到，入藥的部分則是葉子，還有藤條和根，在夏季可割在地上的藤條，在秋季可用它的根部入藥，在一些資料中記載，它能夠補虛勞，保護脾胃，還能夠對付病后的虛腫、耳鳴，所以效果非常不錯。
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雞屎藤在兩廣地區十分普及，不僅在農村有分布，而且在中國各大城市也有分布，而且很多游客對這種綠色植物十分感興趣，雖然它名字不好聽，但是味道卻不錯，因此也有很多人吃過它。
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它的果實則帶有臭味，果實一般在10月果子成熟之后作為種子，每年在墻角或者灌木叢中也較為常見，它一般能夠郁郁蔥蔥在地上長出一大片，是一種非常知名的臭藤。并且它在四川也有分布，朋友們如果在野外遇到它，一定要注意保護，價值十分珍貴，如果你的家鄉也有這個雞屎藤，歡迎大家留言評論哦。