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已經是深秋季節|天冷了，這樣做一鍋熱乎乎真好吃，鮮美營養好，家人常吃身體棒

【已經是深秋季節|天冷了，這樣做一鍋熱乎乎真好吃，鮮美營養好，家人常吃身體棒】已經是深秋季節 ， 馬上就到了立冬時節 ， 天氣也是越來越冷 。 住在北方 ， 這個季節還有來暖氣是最難熬的時候 ， 做好的飯菜一會就能涼透了 。 我家在這個季節就饞這個菜 ， 真的是長勁不長肉 ， 特好吃 。
已經是深秋季節|天冷了，這樣做一鍋熱乎乎真好吃，鮮美營養好，家人常吃身體棒
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這菜很多人一看 ， 哇~這不就是一鍋嗎？對！就是一鍋燉 ， 既簡單又好吃 ， 呼嚕嚕吃一碗特別的過癮 ， 吃完飯就渾身暖暖和和的 。 這款臻米多功能電熱鍋真的是太實用了 ， 自從入手 ， 天天都在用 ， 煎炒烹炸燜燉蒸煮都不在話下 。 到了天冷的季節 ， 吃飯也很適合這樣吃 ， 燉好了上桌 ， 吃到最后也不會冷 。
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所用材料：自制魚丸 ， 油菜少許 ， 紅薯粉條1把 ， 醬油1勺生抽1勺 ， 鹽少許 ， 雞精少許 ， 花生油1勺 ， 蔥段 ， 姜片 。
做法步驟：
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第一步：鍋洗凈擦干 ， 開中火放入花生油 ， 放入蔥姜炒香 。
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第二步：倒入生抽和老抽烹一下 ， 出來香味 。
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第三步：加入水 ， 倒入自制魚丸 ， 煮開 ， 改成小火把魚丸慢慢煮透 。 魚丸的做法以前文章中已經詳細講過了 。 在此再略講一下 ， 魚肉用破壁機打成魚泥 ， 加入淀粉和雞蛋 ， 放到開水中汆成魚丸 ， 撈出晾涼速凍保存 ， 吃得時候解凍即可 。
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第四步：魚丸煮透后 ， 把紅薯粉條洗凈 ， 放入 。 再蓋上蓋子中火煮開 。
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第六步：這時加入鹽調味 ， 把洗凈的油菜放入繼續燉一會 ， 大約5分鐘即可 。
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第七步：魚丸 ， 粉條煮透了 ， 油菜也已經熟透 ， 這時關火 ， 加入少許雞精調味 ， 直接端上桌即成 。
峰兒話語：
1 ， 紅薯粉條買的時候要注意辨別真假 ， 正宗的紅薯粉 ， 它的韌性都比較差 ， 輕輕一折都會斷 ， 但是摻假的紅薯粉韌性會特別好 ， 所以在買之前一定要折一下 。 然后用鼻子聞 ， 有沒有刺鼻的味道 ， 如果有刺鼻的味道就是摻假不好的 。
2 ， 魚丸 ， 肉丸都可以自己做最純正的丸子給家人吃 ， 口感好營養棒 ， 絕對不是買的丸子可比的 。
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來源：豬豬王者