作者：小酥肉愛美食
在現在這個以瘦為美的時代，很多人為了減肥、保持好身材可是下足了功夫，小編也一樣，因為長時間缺乏運動，再加上飲食油膩等原因，肚子上堆積了不少的贅肉，從夏天到現在，一直都在減肥。

文章插圖
減肥期間，適量的運動固然重要，但小編認為，健康的飲食更能讓減肥事半功倍，所以健身圈經常說這樣一句話“三分在練、七分在吃”。減肥期間的飲食一定要少油少鹽，多吃一些高纖維、高蛋白的食物。前段時間，朋友送了一些蕎麥面，說這種面條非常適合減肥期間食用，好吃不長肉。

文章插圖
從網上一查，蕎麥面確實是一款不錯的減脂主食，和普通的面粉相比，蕎麥面是一種粗糧，保留了蕎麥中大多的營養成分，除了含有人體所需的多種微量元素，還含有豐富的膳食纖維，這也是蕎麥面受歡迎的主要原因。食用蕎麥面，除了比普通面條更有營養，還能給人體帶來更強的飽腹感，食用后長時間不會餓，從而減少其他食物的攝入。

文章插圖
最近這段時間，蕎麥面幾乎是天天吃，配合每天適量的運動，體重明顯下降了。蕎麥面的做法小編也嘗試過不少，最喜歡的還是炒著吃，搭配西紅柿和雞蛋一起炒，少油少鹽，不僅營養更豐富，味道也非常不錯。
---【西紅柿雞蛋炒蕎麥面】---
準備食材：蕎麥面80克、西紅柿一顆、雞蛋兩顆、大蔥一小段、鹽少許、食用油少許、生抽少許。
做法步驟：
1、把雞蛋兩顆打入碗中，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分攪散；把西紅柿洗凈去蒂后切成滾刀塊備用；把大蔥切成蔥花備用。

文章插圖
2、鍋里加入適量清水，水開后把蕎麥面條下鍋，把面條煮熟后撈出。

文章插圖
3、面條撈出后過一遍涼水，然后把水分控干備用。

文章插圖
4、鍋里加入少許食用油，油熱后下入雞蛋液，炒熟、炒散后下入蔥花繼續翻炒，炒出蔥花的香味。

文章插圖
5、下入西紅柿塊繼續翻炒，把西紅柿炒出湯汁。

文章插圖
6、最后把煮好的蕎麥面條下鍋，加入少許鹽、生抽，大火翻炒均勻后即可出鍋裝盤。

文章插圖
蕎麥面條這樣做，美味又飽腹，非常適合減肥期間食用，喜歡的朋友趕緊動手試試吧！
【 營養|減肥期天天都吃這面條，高纖維高營養，飽腹感強，體重悄悄掉】我是小酥肉美食，一位愛做菜、愛分享的90后，如果您喜歡我的文章，記得收藏、點贊、轉發哦！如果您有哪些意見和建議都可以在下方留言評論哦！感謝大家在百忙之中抽出時間閱讀，我們明天再見。

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 喝牛奶|為什么不建議女性天天喝牛奶？提醒：喝牛奶牢記4點，更營養
• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力
• 營養專家告訴您 剩菜打包有方法
• 羊肉|羊肉到底是“致癌殺手”還是“營養佳品”呢？世衛組織揭曉答案
• 預防腫瘤|夜里溫度下降孩子睡不好，多吃營養菜，補虛暖胃，提高抵抗力
• 過年孩子最愛的“黃金菜”，營養美味，味美汁濃，越吃越想吃
• 那過|孕期吃藥對胎兒有沒有影響