【前幾天跟著朋友去了一個價格蠻貴的超市|經常吃西紅柿對身體好不好？西紅柿生吃等于白吃嗎?】前幾天跟著朋友去了一個價格蠻貴的超市 ， 很意外的發現了跟小時候吃的那種口感很像的番茄 ， 所以也就“不惜重金”買了好幾個 ， 這些天全當水果生啃著吃了 。
所以當我看到這個題目的時候覺得還是挺切身實際的 ， 那么下面我們就來解答一下吧 。
本次題目是【經常吃番茄對身體有什么不好？】
首先正常人日常飲食中經常吃點番茄可以說是有好處的 ， 不會帶來什么負面影響 。 畢竟番茄還是一種營養挺豐富的蔬菜 ， 水分含量高、維生素C含量也不錯 ， 只要不進食過量、吃法錯誤 ， 是不會有什么“不好”的結果產生的 。

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而這個問題里“經常吃”這個前提就實在是太模糊了 ， 如果這個“經常吃”指的是一日三餐全都吃番茄的話 ， 那確實會對身體不好 。 番茄雖然營養還不錯 ， 但也只是以作為蔬菜的標準做衡量 ， 它并不能取代主食、肉食的作用 。 如果長時間只吃番茄作為菜肴 ， 可能會因為蛋白質、脂肪的攝入不足而帶來虛弱、免疫力下降、皮膚沒有光澤、內分泌失衡、代謝減慢等等一系列各種各樣的問題 。

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除了嚴重的“偏食番茄”這個情況之外 ， 如果吃了沒熟的青番茄可能會也有不好的影響 。
青色的未熟番茄中含有較高含量的龍葵素 ， 是一種茄堿 ， 這種物質在發芽的土豆中也含有不少 ， 想來是植物進化出來保護未成熟的植株和果實的手段吧 。 誤食了含有龍葵素的食物可能會導致中毒 ， 具體反映有上腹部疼痛、咽喉瘙癢、惡心、嘔吐、頭暈等等 ， 如果吃的少可能會在1到2小時左右這些反映就消失了 ， 如果嚴重一些會出現呼吸困難、昏迷、抽搐 ， 最嚴重的情況下會導致死亡 ， 所以這不是一個小事哦 。
基本上除了以上比較極端的吃番茄情況之外 ， 我們日常飲食中以正常的方式經常吃一點番茄是不會有什么壞處的 。

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下面我們總結一下 ， 順便破除一些關于番茄的謠言：
只要不是長時間的、單一性的只吃番茄 ， 一般是不會有什么壞處的；
未成熟的番茄最好不要吃 ， 按照品種、大小的不同 ， 青番茄會含有不同程度的龍葵素 ， 這種物質攝入之后可能會帶來比較痛苦、危險的中毒反應；
圣女果、小番茄并不是轉基因的產物 ， 事實上番茄的原始樣貌就是很小顆的 ， 我們以前經常吃的那種大個番茄才是后來培育出來的；
現在市面上的不少番茄都比較硬 ， 其實是雜交培育出來的耐運輸品種 。 之前確實有過轉基因的番茄 ， 但因為實在是太難吃賣不出去被市場淘汰了 ， 再加上雜交培育可以用不那么高的技術成本就做到差不多的效果 ， 所以現在轉基因番茄其實是沒什么市場的 。

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那么以上就是這次關于番茄的內容了 ， 如果有所幫助的話 ， 懇請幫忙轉發和點贊！
來源：小楊聊美食

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