1、羊肉切成片,蔥 , 姜切好;白菜洗干凈切段 。
【羊肉白菜粉條的做法】2、鍋中放油 , 油六成熱放入肉片翻炒變色 。
3、放入蔥,姜炒出香味 。
4、倒入花椒和八家炒出香味,然后倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下 。
5、放入白菜翻炒均勻 , 然后倒入醬油 。
6、加入適量的水,放入粉條,讓水沒過粉條 , 然后蓋上鍋蓋大火煮 。
7、煮開后轉小火慢燉至粉條熟 , 放入干辣椒和鹽調味 。
8、翻炒均勻,關火盛入盤中即可 。
1、羊肉切成片,蔥 , 姜切好;白菜洗干凈切段 。
【羊肉白菜粉條的做法】2、鍋中放油 , 油六成熱放入肉片翻炒變色 。
3、放入蔥,姜炒出香味 。
4、倒入花椒和八家炒出香味,然后倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下 。
5、放入白菜翻炒均勻 , 然后倒入醬油 。
6、加入適量的水,放入粉條,讓水沒過粉條 , 然后蓋上鍋蓋大火煮 。
7、煮開后轉小火慢燉至粉條熟 , 放入干辣椒和鹽調味 。
8、翻炒均勻,關火盛入盤中即可 。