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人人都可以喝牛奶嗎？

牛奶含有足夠的營養 ， 但并不是每個人都能“享用”它 。 很多人一喝牛奶就腹瀉 ，
為什么是這樣？事實證明 ， 他們不能完全吸收牛奶中的乳糖 。
人人都可以喝牛奶嗎？
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當人們還是嬰兒時 ， 他們能夠消化他們喝的牛奶或母乳 ，
這是因為體內有足夠的乳糖酶 。 然而 ， 隨著年齡的增長 ， 有些人的腸子里的奶
不明原因的葡萄糖酶會降低 ， 使牛奶中的乳糖不能被充分吸收 ， 從而出現喝牛奶后腹瀉的現象 。
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這種現象被稱為“乳糖不耐癥” 。 科學研究證實 ， “乳糖不耐癥”是一種隱性遺傳癥狀 ， 與此有關
基因遺傳的人喝牛奶 ， 只能消化一部分乳糖 ， 其他的未分解乳糖
會在腸子里停留 ， 刺激腸子 ， 最后還得上廁所解決 。 不幸的是 ， 沒有好的方法可以改善這種癥狀 。 但 ，
【人人都可以喝牛奶嗎？】人們可以用奶酪、酸奶等來代替牛奶 ， 也可以補充身體的需要
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