比紅薯、燕麥更管用的減肥主食，頂飽好吃低升糖，每周至少做3回！大家好，我是蕾寶的煙味生活！現在生活條件好了，人們也越來越注重身體健康了。無論在各社交平臺，還是身邊的朋友，都不難發現，很多人他們對自己的身材也有所要求了。近年來，很多人也越來越知道，身材不能只看體重的數據，而更多的看體脂數據。俗話說“三分練，七分吃”，很多人除了通過運動鍛煉來塑造自己的身材，更重要的是通過飲食來確保身體的健康。

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飲食，其中主食必不可少，它們能給我們提供碳水，保證日常能量所需，確保內分泌正常。就我們日常的主食而言，種類繁多，但對于減肥的人群來說，他們更偏愛粗糧，如紅薯、燕麥、全麥等，而今天蕾寶跟大家分享一款比紅薯、燕麥更管用的減肥主食，它就是蕎麥。說起蕎麥，它還有比一般精制大米高10倍的膳食纖維，還含有比一般谷物都要豐富的鐵、錳、鋅等微量元素和營養物質等，不僅能促進腸胃蠕動，還能降低血糖血脂，所以說，它非常適合減肥、“三高”等人群。

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蕎麥，以它為主要原料的蕎麥制品有很多，常見的有蕎麥面粉、蕎麥面條等，它們既有著蕎麥的豐富營養，同時食用也更加方便快捷。尤其是蕎麥面條，雖然看著色澤偏黑，但適口性好，做好也非常多樣。而今天蕾寶也跟大家分享一款蕎麥面條的美味做法，采用當季時令食材，再搭配低脂高蛋白的肉類，日常減肥不敢碰的美味燜面你也能輕松擁有，而且大口吃也絲毫沒負擔。所以，下面來看看這款燜面的美味做法吧！

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【所需食材】豆角1把、雞胸肉半塊、生姜5克、大蒜3瓣、小米辣3個、蕎麥濕面條100克；【烹飪步驟】1、準備所有的食材，將雞胸肉提前冷凍，清洗干凈后切成細條，豆角摘去頭尾老莖，再切成小段，最后將生姜、大蒜和小米辣也處理好，切成碎末；我買的是這款蕎麥面，也是朋友推薦的，它口感非常的筋道，久煮也不糊，用來涼拌、炒面、拌面等都非常適合，強烈推薦給大家！需要的朋友可點擊下方鏈接購買！

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2、起鍋，鍋內倒入適量食用油，油熱后倒入雞胸肉條，翻炒至變色后，倒入蒜末、辣椒碎和姜末，煸炒出香辣味，再調入1勺料酒、1勺生抽，翻炒上色后裝盤出鍋備用；

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3、再次起鍋倒油，油熱后倒入豆角段，煸炒著斷生，顏色變深，中途可調入適量鹽，增加底味，加快豆角成熟；

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4、接著，倒入1大碗清水，調入1勺生抽、1勺黃豆醬，大火煮沸；注意：沒有黃豆醬沒關系，換成生抽、老抽、蠔油等都可以，但注意根據日?？谖杜?！

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5、煮沸后，舀出1/3的湯汁，留著后續備用；

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6、同時，將蕎麥濕面條平鋪在籠屜中，放在鍋上，和豆角一起加熱，轉成中小火加熱10分鐘左右；

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