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飲食|5種高鹽食物，會加重腎友水腫、高血壓，最好少吃

所謂低鹽飲食就是在原有飲食習慣的基礎上 ， 減少鹽分的攝入量 ， 來到達輔助治療的目的 。 低鹽飲食是腎病飲食中最基本的一項要求 。 尤其是對于伴有水腫、高血壓的腎病患者來說 ， 能夠減輕腎臟的代謝壓力及水、鈉潴留的情況 ， 有助于減輕由腎病引起的水腫、高血壓的癥狀 。

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可有些患者說 ， 我平時炒菜 ， 真的已經控制放鹽的量了 ， 為什么水腫的情況還是不好 ， 而且檢查24h尿鈉還是超標的？
在日常飲食中其實除了我們能夠直接看到的攝入的鹽分 ， 還有一些食物可能吃起來不是很咸 ， 但卻“藏鹽大戶” ， 如果攝入過多 ， 也會導致每天攝鹽量超標 。
這5類含鹽量高的食物 ， 腎友要格外的小心

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餅干、蛋糕、面包等糕點類
這類食物吃起來很多人都是感覺甜 ， 沒有咸的口味 ， 理所當然的認為含鹽量不高 。 但其實卻含鹽不少 ， 尤其有餡的糕點 。 如果你細心的觀察過 ， 包裝袋上的成分表就能發現問題 。
比如切片面包 ， 每100克含鈉量有200mg,1克鹽大約含鹽400mg的鈉 ， 如果換算成鹽的話 ， 每100克面包就是含有0.5克的鹽 。 每天多吃幾片 ， 就至少攝入了一天要攝入的鹽分的一半（3g） 。

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果汁類、碳酸類等各類的飲料
市面上有些飲料喝起來是甜甜的 ， 甚至有些是沒有味道的 ， 但其實其中也含有一定的鹽分 。
【飲食|5種高鹽食物，會加重腎友水腫、高血壓，最好少吃】研究發現 ， 1罐600毫升的運動飲料就可能含有252毫克鈉 。 由此可見 ， 含鹽量也是相當高的 。 除此之外 ， 飲料中通常都含有果酸 ， 且含糖量也比較高 ， 不利于腎病患者控制尿酸、血糖等指標 ， 因此腎病患者平時減量少喝飲料 。

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蜜餞、話梅等果脯食物
這類食物除了含糖分比較高之前 ， 含鹽量也是不可小覷 。
因為吃起來酸酸甜甜的 ， 抵消了鹽分的作用 ， 容易讓人忽略掉它的鹽分 。
平時在超市都能買到果脯 ， 有散裝的也有包裝袋類的 ， 可以從
包裝帶上看果脯的成分含量 。
從超市中買的袋裝話梅 ， 大概每100g果脯含鈉量有2590mg ， 差不多吃10顆（30g） ， 攝入的鹽就已經占一天所需鹽量總和的50%以上 。

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辣椒醬、豆瓣醬、腐乳等食品
這些食物也是很多人家餐桌上不可少的食物 ， 光從口感上來說就能知道他們含鹽量很多 ， 但是不少人做菜的時候會放上一些醬 ， 這樣就無意中增加了菜中的鹽分 ， 做菜是在單獨放鹽的話 ， 就會讓鹽分嚴重超標 。
除此之外 ， 平時早餐吃的腐乳 ， 每10克大概含有1-2g的鹽 ， 如此之高的含鹽量 ， 腎友們見了還是繞行吧！

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醬油、雞精、味精等調味料
有些人在炒菜的時候喜歡放一些調味料 ， 這樣炒出的才更香 ， 且味道更鮮美 。 但是也要注意 ， 這些看似不起眼的調料中 ， 也含有一定的鹽分 ， 所以如果炒菜的時候增加了這些調味料 ， 就要少放鹽 。 在放的時候盡量做到心中有數 。