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去菜市場買菜|去菜市場買菜，這6種食材可以放心買，經濟實惠，好吃不貴有營養

去菜市場買菜 ， 這6種食材可以放心買 ， 經濟實惠 ， 好吃不貴有營養 。 哈嘍 ， 大家好 。 我是大廚江一舟 。 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？
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最近幾天大家有沒有發現？我們平常吃的菜價真的是越來越貴啦！就拿菠菜來講 ， 以前的菠菜都是一元一捆 ， 現在的菠菜都是14元一斤了 。 比豬肉的價格還要貴 ， 對于喜歡吃菠菜的朋友來說 ， 真的是望而卻步啦 。 不只是菠菜的價格上漲了 ， 就連絲瓜以及西葫蘆的價格比往年更是高了兩到三倍 。
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對于普通老百姓來說 ， 像這些高價錢的蔬菜 ， 真的是一點都不敢浪費啦 。 一日三餐又不能離開蔬菜 ， 所以在這個時候 ， 我們不妨挑選一些其他低價的蔬菜哦 。 除了葉菜的價格上漲之外 ， 像一些根莖類的蔬菜 ， 價格依舊和往常一樣 。
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今天我就把6種適合秋冬季節囤的蔬菜分享給大家 ， 這六種蔬菜可以放心買 ， 價格不貴 ， 營養好吃又解饞 。 話不多說 ， 直接給大家分享干貨啦 。
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NO.1土豆
土豆可以說是一年四季都能見到的蔬菜啦 。 土豆都里面含有豐富的淀粉 ， 以及鈣鐵等營養元素 。 用來做醋溜土豆或者土豆泥是不錯的選擇哦 。 在我們四線城市這邊 ， 土豆的價格才一塊五毛九一斤 。 秋冬季節不知道吃什么蔬菜的朋友 ， 可以在家多囤一些土豆哦 。
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NO.2洋蔥
每100克的洋蔥里面含有40毫克的鈣 ， 維生素c8毫克 ， 以及胡蘿卜素等營養元素 。 對于中老年朋友來說 ， 多吃洋蔥是非常有益處的 。 現在的洋蔥分為紫皮洋蔥和黃皮洋蔥 。 黃皮洋蔥的水分含量比較多 ， 用來做家庭炒菜是不錯的選擇 。 紫皮洋蔥 ， 我們可以伴著花生米一起吃哦 。
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NO.3蓮藕
蓮藕被譽為秋冬季節的“小人參” ， 多吃蓮藕可以降秋燥 ， 用來炒著吃 ， 或者是涼拌藕片都可以 。 不知道大家喜歡吃秋季的蓮藕嗎？蓮藕分為九孔蓮藕還有七孔蓮藕 。 九孔蓮藕的口感比較脆 ， 用來炒著吃是不錯的選擇 。 七孔蓮藕的口感比較軟糯 ， 可以在家做糯米蓮藕 。
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NO.4紅薯
紅薯屬于低熱量的食材 ， 秋季用來烤著吃是不錯的選擇 。 還有一個簡單的做法就是上鍋蒸著吃 。 不知道大家喜歡在家里蒸紅薯吃嗎？買回家的紅薯記得去掉頭部和尾部 ， 然后放在清水中洗凈 。 用牙簽在上面扎上幾個小孔 ， 直接開水上鍋蒸25分鐘就蒸熟啦 。
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NO.5南瓜
秋季的南瓜是最受歡迎的食材啦！南瓜不止可以蒸著吃 ， 很多北方地區也經常用南瓜做成水餃 。 不知道大家有沒有吃過南瓜餡的水餃呢？南瓜餡的水餃口感比白菜韭菜餡兒的還要鮮 。 喜歡的朋友趕緊去試一試吧 。
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NO.6茄子
茄子也屬于秋季大量上市的蔬菜啦 。 昨天我買了三個茄子才花了六元錢 ， 單價是兩元一斤 ， 對于喜歡吃茄子的朋友來說這個時候不妨在家里多買一些 。 茄子用來做地三鮮或者是家常炒菜都是不錯的美食哦 。