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現在大家的生活節奏都很快 ， 早上洗漱完畢匆匆出門 ， 留給早餐的時間并不多 ， 甚至有的人養成不吃早餐的習慣 。 身體經過一晚上的消耗 ， 早上沒有及時補充 ， 會影響一整天的工作和學習狀態 ， 還會降低代謝 ， 給身體埋下多種“健康隱患” 。
俗話說：“民以食為天” ， 而早餐至關重要的一頓飯 。 那么早餐到底應該怎么吃 ， 既能節省時間還能保證營養均衡呢？下面給大家分享5條吃早餐的“黃金法則” ， 讓你一整天都精神飽滿 ， 體力充沛 。
1、必備“高蛋白”食物
“高蛋白”食物在早餐中必不可少 ， 早上多吃這類食物 ， 能夠快速補充體力 ， 保持整個上午精力旺盛的狀態 。 所以我們一直倡導早餐要喝牛奶、吃雞蛋 ， 如果消化能力弱 ， 豆制品也是非常好的選擇 。
【豆漿|如何科學吃早餐？建議：堅持這5條“黃金法則”，營養均衡身體好】如果早上趕時間 ， 可以囤三川歸黑豆漿粉 。 相比普通的黃豆豆漿 ， 它選用黑豆研磨 ， 含有的膳食營養更加全面 。 搭配適量黑米減輕部分豆腥味 ， 同時增加豆漿的飽腹感 ， 更適合早餐飲用 。
早上來不及吃飯 ， 用三川歸黑豆漿粉當早餐簡單又方便 。 熱水沖泡好的豆漿香味撲鼻 ， 微微的粘稠度讓豆漿入口更加爽滑 。 麥芽糖醇帶來的清甜好喝又低卡 。 早上熱騰騰地喝一杯 ， 快速為身體補充能量 。
2、吃熱不吃涼
現在很多人習慣喝冷飲 ， 早上起床打開冰箱就是一杯冰水 ， 或者用冷藏的牛奶當早餐 。 睡一晚上身體也需要被喚醒 ， 此時如果食物的溫度過低 ， 就會刺激腸胃 ， 減緩身體的循環 ， 不利于營養的吸收 。
空腹的時候吃過涼的食物 ， 還會損傷身體的消化機能 ， 所以要養成良好的飲食習慣 。 早上起床可以先喝幾口溫水 ， 盡量吃與自己體溫相近的食物 ， 減輕消化吸收的負擔 。
3、攝入優質油脂
早餐的任務就是開啟身體的各項機能 ， 迎接新的一天 。 所以早餐一定要吃一些含有優質油脂的食物 ， 保證一整天的代謝都能正常進行 。 比如早餐可以吃一把堅果或者黑芝麻等食物 。
早餐宜軟不宜硬 ， 堅果和黑芝麻不易消化 ， 可以試試七度方五黑糕 。 它是用黑芝麻為主料 ， 搭配黑米和黑豆 ， 結合桑葚和黑枸杞做的糕點 。 其中所有食材均經過反復蒸曬研磨 ， 粉質細膩利于吸收 。
最關鍵的是 ， 七度方五黑糕中沒有任何多余添加物質 ， 食材純粹當早餐吃更安心 。 早上搭配豆漿吃幾塊 ， 糕體綿密細膩 ， 清香耐嚼 ， 一口下去吃掉多種營養 ， 早上來不及吃飯的上班族千萬別錯過 。
4、食用適量果蔬
早餐中的水果和蔬菜也是非常重要的一部分 ， 如果時間有限那就選擇一樣即可 。 果蔬能為人體提供多種必須的營養物質 ， 其次它含有大量的水分和膳食纖維 ， 能夠促進身體的代謝 ， 利于機體的運轉平衡 。
吃果蔬也有講究 ， 現在大家很流行喝果蔬汁 ， 但是早餐盡量避免 。 首先果蔬汁破壞食物中部分膳食營養；其次 ， 免去咀嚼的過程 ， 其中的營養成分并不能被身體完全吸收 ， 反而造成浪費 。
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