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減肥瘦身|一天中只限定8小時內進食，就可以減肥？

在想要減肥瘦身的人群中，“8小時飲食法”是近年來十分熱門的方法。
“8小時限時飲食法”，就是選擇一天中的任意時段（8個小時）內進食，在其他時段停止攝入任何含有熱量的食物。
那么這種做法到底有沒有效果？
有研究支持：限時飲食可減重、降糖、調血脂！
2021年9月一項發表在美國內分泌學會（Endocrine Society）期刊《內分泌綜述》（Endocrine Reviews）的一篇綜述研究顯示，“限時飲食”能夠對人體的晝夜節律產生影響，從而可以改善代謝和肥胖，起到降低血壓、改善血糖、血脂和降低炎癥的效果。①
減肥瘦身|一天中只限定8小時內進食，就可以減肥？
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Endocrine Reviews官網
在該研究中，要求每天在12個小時內攝入食物，比如上午8點前和晚上8點后不吃東西，但不明顯減少總熱量的攝入。
最后研究人員發現，幾乎在我們所有的組織和細胞中都存在生物鐘（晝夜節律），生物鐘能夠直接或間接地驅動所有器官系統中的基因每日節律，也隨著白晝時間的季節變化而變化。①
真人實驗：這樣吃的確有人就瘦了！
這個號稱只需要集中在8小時內解決，想吃什么都可以，不限量的8小時減肥法真的有用嗎？
日本有一個綜藝節目《初耳學》節目組邀請了3位不同年齡段的女性，進行了為期兩周的實驗。②
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要求他們每天的飲食控制在8小時以內（即起床后第一餐和最后一餐間隔時間），即如果早飯是9點吃的話，晚飯應控制在17點以前吃完。
碳水化合物可以盡情吃！喝酒烤肉什么的也不受限，其他16小時是絕對不能進食的?？梢院人?，最好喝到2升以上。
讓我們看看她們在八小時內都吃了什么？披薩、奶油意大利面、漢堡肉、米飯、味增湯、甚至還有生啤酒！
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就這樣毫無限制的飲食，還想要瘦？兩周很快就過去了，神奇的一幕出現啦！
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減肥瘦身|一天中只限定8小時內進食，就可以減肥？
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20歲的女性——成功減掉4.3kg
30歲的女性——成功減掉 1 kg
40歲的女性——成功減掉1.3kg
為什么“8小時飲食法”可以減肥？其實“8小時飲食法”的飲食法和營養師的建議接近，就是要有固定的進食時間，晚飯盡早吃完，這對減肥瘦身十分有幫助。
很多人日常都有這樣一個體會，“一會餓了吃點零食，過一會又渴了喝點飲料?！逼鋵嵾@種并不是身體真正的餓了，很多時候只是單純的“嘴饞”。
限時飲食法，還得改良一下！
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅2018年曾在其個人微信公號刊文表示，所謂8小時進食法，就是一天當中只有8小時吃東西，其它時間不吃。這是“輕斷食”的一種形式，屬于“日間斷食”。意思就是把吃東西的時間集中到一起，讓一日當中有16個小時不吃東西。③
部分研究者認為，這由于身體較長時間處于饑餓狀態，身體會增強“自噬作用”，血糖也保持較低水平，于是會讓人不容易發胖，而且有利于控制高血脂。
不過，對于有些人來說一天中8小時吃三頓飯不太可能。建議大家可以改良一下：
1. 早起先做健身鍛煉，然后烹制一份營養豐富的早餐，8點開飯，盡情享受食物的美好；