在我們的生活中，枸杞泡水喝是最常見的枸杞食用方法，枸杞能夠，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。它能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，益精等。但是，你真的知道怎么去食用枸杞嗎？我喝了3年枸杞水，毫無用處！問了中醫才知道，第一步就做錯了！

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這枸杞作為非常傳統的“平民補品”，受到許多小伙伴的喜愛，煲湯的時候放點枸杞，燉粥的時候放點枸杞，每天走到辦公室倒杯熱水喝的時候，也順手放幾粒枸杞?？墒呛辱坭剿脽崴?，還是冷水泡呢？問了中醫才知道，我把這第一步就做錯了！

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我已經喝了3年多的枸杞了，但是幾乎沒啥用處，后來才知道自己錯了，因為我一般都是用開水泡的枸杞！就是把枸杞放到水壺中直接煮，原來枸杞不能用開水泡，這是一個20年的中醫教我的，這枸杞只能用溫水來泡！不管是紅枸杞，還是黑枸杞，冷水，熱水都是不行的。

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中醫朋友說：涼水既泡不出營養，熱水又破壞營養，泡完水是可以直接食用的，在泡之前要用溫水先過過水洗凈再泡，也可加入一些花茶什么的，枸杞補血效果不錯，還有紅棗一塊泡更好，你身體弱，想必臉色也不太健康，所以常用枸杞和紅棗泡溫水喝是有益的。

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這枸杞中的部分維生素遇到高溫后會被破壞，同時浸泡的時間長，也會使其變性而導致藥效降低。更可惜的是，很多人習慣泡完水之后把枸杞倒掉，其實我們完全可以直接吃掉啦！所以大家不要再用開水，冷水泡枸杞啦，我就是做錯了?？纯次易约撼缘蔫坭桨?。

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