秋冬干燥 ， 教你做桃膠銀耳蓮子羹 ， 營養滋補吃出好氣色
天冷除了增添衣物 ， 也喜歡煲一些甜湯喝 。 對于南方人來說 ， 煲湯的手藝還是一絕 。 一碗甜甜的湯喝下去 ， 馬上就能暖和起來了 。 這道甜湯還有潤嗓的功效 ， 干燥的氣候容易咳嗽有痰 ， 正好這道甜湯能安排起來了 。 今天要分享的甜湯是——桃膠銀耳蓮子百合湯 。

文章圖片
桃膠又叫做桃花淚 ， 從名字可以看出來 ， 它是桃樹的樹皮分泌出來的 ， 具有美容養顏的功效 ， 甚至還被稱作是民間的“燕窩” ， 含有滿滿的膠原蛋白 。 其實也不要過于迷信 ， 它美容功效有限 ， 不要被忽悠了 。 添加了蓮子和百合以后 ， 營養就加倍了 ， 口感上也更有層次 。

文章圖片
這道甜湯的做法簡單易學 ， 幾乎是零廚藝 。 哪怕是廚房小白 ， 也可以輕松的學會 。 需要一個燉鍋 ， 將需要的食材放進去 ， 一鍵就完成了 。 燉好的甜湯味道甜美 ， 香而不膩 ， 特別的清爽 。 即便美味也不要天天吃 ， 通常一周安排一次就可以了 ， 真的潤燥又潤肺 。 下面就是詳細的做法 ， 喜歡的話可以參考著做 。
菜品：桃膠銀耳蓮子百合湯
配料：桃膠 ， 蓮子 ， 紅棗 ， 純凈水 ， 銀耳 ， 百合 ， 枸杞 ， 冰糖等
烹飪步驟：
1、先將需要的材料都買好 ， 可以放在一個盤子中 ， 按照圖片中的食材來買就可以了 ， 可見準備工作并不難 。 因為是好幾種食材的搭配 ， 每一種也不用很多 ， 這樣搭配起來能燉出來好味道和營養 。

文章圖片
2、桃膠提前一夜泡發 ， 另外銀耳、蓮子、百合也需要提前泡發 ， 大概提前2個小時泡發就可以了 。

文章圖片
3、等到食材全部處理好以后 ， 再將燉盅清洗干凈 ， 先將泡發好的銀耳洗干凈 ， 直接放在燉盅里面 。

文章圖片
4、之后等到桃膠泡發好以后 ， 要將桃膠里面的雜質去掉 ， 處理好的桃膠也放在燉盅里面 。

文章圖片
5、繼續加入洗好的蓮子和紅棗 。 不要覺得紅棗是袋裝的 ， 其實也比較臟 ， 外面的褶皺中容易有灰塵 ， 所以也是多洗幾遍 。

文章圖片
6、這些食材全部放在容器中之后 ， 要開始加水了 ， 倒入適量的純凈水 。

文章圖片
7、燉鍋中放入蒸架 ， 再加水 ， 但是水量很重要 ， 不要超過水位線就可以了 。

文章圖片
8、之后再將燉盅放入 ， 按下相應的按鍵 ， 最好是選擇桃膠的功能 ， 這樣就很方便了 ， 直接交給燉盅來煮就可以了 ， 能夠省事很多 。

文章圖片
9、時間也要設置好 。

文章圖片
10、燉至剩下20分鐘時加入百合和枸杞 。

文章圖片
11、這時根據個人口味添加冰糖 ， 至于加多少還是看個人的口味 ， 建議不要加太多 ， 不然甜的齁就不好吃了 。

• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 肺炎|遵義120教你肺炎伴胸膜炎怎么辦
• 牛奶法|失眠痛苦不堪，教你3種辦法，遠離失眠，讓你好眠無煩惱！
• 堂姐|手和腳跟干燥開裂，又疼又丑，用這個專研的修護膏，一抹水潤滑嫩！
• 作為傳統的早餐品種|冬天干燥別再喝豆漿了，早餐吃它，潤燥護膚還養心，好滋潤
• 開塞露加蜂蜜可以治療干燥脫屑？最近|閆玉紅健康課堂丨“開塞露+蜂蜜”治療干燥脫屑？真相是……
• 一脫秋褲就“皮屑滿天飛”，到底是皮膚病，還是皮膚太干燥了？
• 飲食|膽固醇高不能吃雞蛋？4個表格教你飲食控制膽固醇，就看這一篇！
• 麥冬|冬季皮膚干燥 來點營養藥膳
• 秋褲|一脫秋褲就“皮屑滿天飛”，到底是皮膚病，還是皮膚太干燥了？