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冬天的蘿卜不非常常見|白蘿卜涼拌雞蛋皮，做出來之后開胃爽口，做法特簡單

冬天的蘿卜不非常常見 ， 是家家戶戶餐桌上的常客 ， 今天跟大家分享一道蘿卜非常不一樣的做法 ， 白蘿卜涼拌雞蛋皮 ， 做出來之后開胃爽口 ， 最重要的是做法特簡單 。 看一下這道白蘿卜涼拌雞蛋皮是怎么做出來的吧 。
【白蘿卜涼拌雞蛋皮】
【制作食材】白蘿卜 ， 雞蛋 ， 食用鹽 ， 青辣椒 ， 紅辣椒 ， 料酒 ， 食用油 ， 白醋 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 香油 ， 白糖 ， 香菜
【制作步驟】
1、先來把做白蘿卜涼拌雞蛋皮用到的資料預備一下 ， 預備一根大一點的白蘿卜 ， 然后再預備兩個雞蛋 ， 一根青辣椒 ， 一根紅辣椒 ， 一小棵香菜 ， 持續預備過量的食用鹽 ， 料酒 ， 食用油 ， 白醋 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 香油 ， 白糖就能夠了 。
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2、我們先來處置一下白蘿卜 ， 最好要先將白蘿卜放到凈水中浸泡并洗濯一下 。 洗濯潔凈了以后我們將其掏出 ， 然后切頭去尾 ， 切完以后再用刀給它切成薄一點的蘿卜片 ， 最初切成細絲 ， 將切好的蘿卜細絲放到一個大碗中 ， 然后在碗中加入過量的食用鹽用手先抓拌平均 ， 然后放到一旁腌制10分鐘 。
冬天的蘿卜不非常常見|白蘿卜涼拌雞蛋皮，做出來之后開胃爽口，做法特簡單
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3、預備好的青辣椒和紅辣椒都先洗濯潔凈 ， 然后去掉辣椒籽 ， 去完以后再給它切成絲 ， 切絲的時分可以將其從兩頭對半切開 ， 用一半就能夠了 ， 不需求用到特殊多 ， 切完以后放到盤中備用 。
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4、預備好的雞蛋先打到碗中 ， 然后滴上幾滴料酒 ， 再用筷子疾速搞亂 。 平底鍋中先刷上食用油 ， 比及油熱的時分放入雞蛋液煎熟 ， 比及兩面都煎熟了以后先關火放到一旁待用 。
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5、這個時分蘿卜絲曾經腌制好了 ， 將蘿卜絲放入到紗布外面 ， 接著收緊收口 ， 擠出水份 ， 再將其放到一個潔凈的空碗中 ， 向碗中參加預備好的青紅椒絲 ， 將雞蛋皮掏出來切成細絲也放到蘿卜絲中 。
冬天的蘿卜不非常常見|白蘿卜涼拌雞蛋皮，做出來之后開胃爽口，做法特簡單
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6、接上去我們就能夠開端調味了 ， 向碗中加入一點白醋 ， 然后再參加過量的生抽 ， 辣椒油 ， 愛好吃辣的冤家可以多加一點辣椒油 ， 不愛好吃辣的冤家也能夠不加 ， 然后再加入一點香油 ， 最初放上一點可以提鮮的白糖 。 將各類食材和各類調味料都充沛攪拌平均后再放入雞蛋皮持續攪拌 。
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【冬天的蘿卜不非常常見|白蘿卜涼拌雞蛋皮，做出來之后開胃爽口，做法特簡單】7、放入雞蛋皮并將它們攪拌平均以后將它們放到一個比擬美觀的盤中 ， 一道特殊甘旨的白蘿卜涼拌雞蛋皮就如許完成了 。