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步驟1
食材：黃瓜200克、海米50克、姜1塊、大蒜2瓣 。調料：鹽1克、雞精1克 。
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步驟2
姜切片 。
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步驟3
蒜切片 。
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步驟4
海米放入清水中浸泡10分鐘，撈出 。
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步驟5
把黃瓜切片，調入鹽，拌勻腌制20分鐘，出水后把水分擠出 。
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步驟6
熱鍋溫油下蒜片和姜片爆香，再加入海米炒勻，再加入料酒，然后加入黃瓜煸炒均勻，再放入雞精調味即可 。
【脆黃瓜炒海米怎么做好吃 脆黃瓜炒海米怎么做】
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