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肝臟|藥補不如食補，吃肝更補肝


肝臟|藥補不如食補，吃肝更補肝
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肝藏血 ， 所以養肝重在不肝血 ， 肝血旺則肝氣順 ， 氣血足才能保健康 。 尤其是對女性而言 ， 月經、懷孕、生產、哺乳......
這些事情都是相當消耗氣血的 ， 因此女人在日常生活中更要注重補血 ， 以肝補肝可以嘗試一下 。
中醫學認為 ， 動物肝臟乃“血肉有情之品” ， 相當于中草藥之藥補 ， 并且動物無論皮膚、肌肉還是內臟 ， 都與人類有著相似的地方 。
所以得出了“以形補形”的說法 ， 動物肝臟比中草藥更有益于身體健康 ， 毒副作用相對也比較小 。
【肝臟|藥補不如食補，吃肝更補肝】動物肝臟富含微量元素 ， 尤其是鐵元素 ， 而鐵恰恰是生成血液的重要元素 ， 補鐵生血的道理 ， 就類似于中醫學里的肝補血 。
肝臟不好的人 ， 往往首先出現的癥狀是視力問題（夜盲、眼花等） ， 因為眼睛是肝臟的“窗戶” ， 一個人的肝臟是否健康 ， 也可以從他的眼睛的色澤等觀察出來 。
所以常吃動物肝臟 ， 不僅能養肝補肝 ， 還可以給予眼睛足夠的養分 ， 幫助我們更好地觀察事物 。