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很多人都有逛菜市場的習慣|多地菜價下滑，卻有“另類”反漲，種植戶沒多賺，消費者仍盼降價

很多人都有逛菜市場的習慣 ， 因為那里不只有煙火氣 ， 可以讓人們享受一下砍價的樂趣 ， 也體驗一下生活百態 。 逛菜市場是一件一舉兩得的事情 ， 能夠放松心情 ， 同時還能夠買到自己喜歡吃的蔬菜 。 可惜前段時間市場上的蔬菜實在是太貴了 ， 尤其是綠葉菜 ， 十幾元的價格讓人望而卻步 ， 好在最近多地的菜價下滑 ， 不過也有一些另類反漲的 ， 種植戶并沒有多賺錢 ， 消費者仍在盼望能夠再降降價 。
很多人都有逛菜市場的習慣|多地菜價下滑，卻有“另類”反漲，種植戶沒多賺，消費者仍盼降價
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蔬菜是生活中必不可少的食材 ， 每個家庭每天都要吃 ， 尤其是人口多的家庭 ， 蔬菜的消耗量是很大的 。 現在這是秋冬季節 ， 應季的蔬菜本來就不是很多 ， 雖然有了大棚技術的出現 ， 但是種植成本提高了 ， 最終在市場上的賣價也會高一些 。 尤其是前段時間 ， 多地連續降雨 ， 蔬菜的產量受限 ， 甚至有些地區嚴重減產 ， 供應緊缺 ， 綠葉菜受影響最大 ， 價格猛漲 。
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【很多人都有逛菜市場的習慣|多地菜價下滑，卻有“另類”反漲，種植戶沒多賺，消費者仍盼降價】現在天氣轉晴 ， 降雨量也明顯減少 ， 蔬菜的產量也出現了肉眼可見的提升 。 現在在山東 ， 河北 ， 北京一些蔬菜批發市場 ， 菜價都出現了下滑 ， 以菠菜 ， 油菜 ， 西葫蘆 ， 豆角為代表 ， 降價幅度都達到了20%~30% 。 多地的多種菜價一起下滑 ， 這對消費者來說是個很好的消息 ， 此前太貴舍不得買 ， 現在價格便宜了 ， 買起來的壓力也沒那么大了 。 這一波蔬菜價格下滑 ， 主要是由于天氣轉好 ， 產量恢復 ， 供應不再像之前那么緊張了 。
很多人都有逛菜市場的習慣|多地菜價下滑，卻有“另類”反漲，種植戶沒多賺，消費者仍盼降價
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現在菜市場的主流趨勢是降價 ， 一大波蔬菜價格都便宜了 ， 但也有一些比較另類的 ， 反而在漲價 ， 其中最具代表的就是土豆、萵筍和冬瓜 ， 這些蔬菜普遍都有一個特性 ， 耐儲存 ， 很符合秋冬季節人們的消費觀念 。 盡管現在不是大量上市的季節 ， 但此前的降雨也使得這些蔬菜的生長受到影響 ， 將導致下一季的這些蔬菜可能會推遲上市 ， 而現在市場存量在減少 ， 所以在其他降價的同時 ， 這些蔬菜反而在漲價 。
很多人都有逛菜市場的習慣|多地菜價下滑，卻有“另類”反漲，種植戶沒多賺，消費者仍盼降價
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現如今蔬菜市場有漲有降 ， 雖然有些蔬菜降了 ， 但價格依然比往年同期要高一些 。 單單從價格方面來看 ， 對種植戶來說這會是一個很好的消息 ， 可以賣得更貴 ， 賺的利潤也更多 ， 但實際情況卻不是這樣 ， 很多種植戶表示今年沒賺到多少錢 。 此前市場上的蔬菜確實大幅度漲價 ， 但當時沒有產量 ， 壓根就無菜可賣 ， 也就談不上賺錢 ， 現在價格低了 ， 卻有了產量 ， 綜合下來 ， 現有收獲的蔬菜并沒有賺太多 。 目前漲價的蔬菜此時還沒有進入采收期 ， 沒得可賣 。
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再看消費者這一頭 ， 大家對蔬菜價格下降的呼聲是很高的 ， 因為苦于菜價太貴 ， 不敢買 ， 都在盼望能夠盡快降價 。 不過降價反映到零售市場需要時間 ， 最起碼在現階段 ， 大家還是要買一些價格比較高的蔬菜 。 當然市場上也有不少選擇 ， 大白菜如今的價格就很便宜 ， 此前曾經漲到了兩塊多一斤 ， 但現在市場需求一般 ， 價格也就降到了一塊錢或是8、9毛錢 。 現在正是囤白菜的好時機 ， 花同樣的錢 ， 與其去買那些高價菜 ， 不如囤上幾十斤白菜 ， 留著慢慢吃 。