十月已經徹底結束，今天迎來十一月，十一月的第一天，最高氣溫依然突破了20度，仿佛又回到了春天一樣！雖然秋季已經結束，但是每天的天氣給我們的感覺還是春天，陽光明媚的天氣，涼爽的秋風，真是舒服極了！雖然，最近的氣溫有點回升，但是忽高忽低的氣溫，卻是孩子感冒的多發期，孩子上學一定要注意保暖，媽媽在家多做一些滋補菜，提高孩子的抵抗力，降低感冒的可能性，孩子們不要猶豫，趕緊吃起來吧！

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今天介紹的這道菜就是土豆燉牛肉，不僅味道好，而且含有豐富的營養價值，能有效幫助孩子生長發育，來看看吧!
牛肉中含有豐富的營養物質，能有效幫助孩子提升免疫力，預防常見疾病的發生，促進蛋白質的代謝與合成，有效幫助孩子增強體會。牛肉中含有豐富的鐵元素，孩子吃了能有效預防缺鐵性貧血的發生。

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土豆中的營養物質也不少，含有豐富的維生素，鈣，鉀等微量元素，能有效幫助孩子生長發育，長高長智力。土豆中含有的淡粉，蛋白質，B族維生素，維生素C都能有效提高脾胃的消化功能。含有豐富的纖維素可以幫助孩子腸胃蠕動，更好吸收食物中的營養，調理脾胃預防便秘的發生。
土豆中含有較低的熱量，對于想要減肥瘦身的女性而言適當的吃點土豆也是非常不錯的選擇，充足的飽腹感能少吃很多其他食物。而且土豆還有美白肌膚的作用，幫助美容養顏。

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