1、用料：茄子2條、蒜碎適量、泡椒適量、姜末適量、糖適量、水適量、淀粉適量、醋適量、雞精適量 。
2、開始蒸茄子 。
3、把水、糖、鹽、雞精、淀粉、醋一起混合攪勻 。
4、油熱放姜末 。
5、在放蒜末 。
6、在放泡椒末 。
7、在放糖水混合物 。
【魚香汁拌茄泥怎么做】8、把茄子也放里邊攪勻 。
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