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鴿子粥的做法與配料 鴿子粥的做法與功效

小知識生活百科

鴿子粥是粵菜里享譽全國的是藥膳，鴿子有很好的補中益氣的功效，還能安眠 。所以不要怪我們殘忍，鴿子，我們真的吃 。
操作方法

  • 01材料洗好待用
  • 02【鴿子粥的做法與配料 鴿子粥的做法與功效】下油爆香姜片
  • 03下鴿子肉翻炒一下
  • 04接著再倒入紅棗和蘑菇，繼續翻炒一下 。
  • 05最后再倒入洗好的米，翻炒幾下，倒入一點料酒 。
  • 06加入水至適合位置，大火燒開轉小火慢煮 。本來這步大火燒開是要倒入砂鍋燉煮，可是沒砂鍋，用砂鍋煮會更香一些 。
  • 07煮好裝碗，因為我要急上班所有先吃了，大家可以多煮幾分鐘，米粒更粘稠點 。