冬天必然會吃火鍋 ， 用火鍋涮肉多余的“邊角料” ， 花點小心思 ， 就是一檔上桌火辣熱口的爆炒佳肴；5分鐘出菜 ， 蔥爆牛肉
食材明細
制作步驟

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1.備料

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2.大蔥切段、姜切片 ， 辣椒切小段
3.熱油爆香姜片
【冬天必然會吃火鍋|蔥爆牛肉這樣做實在太好吃了，居然把盤子舔的這么干凈】4.下牛肉片翻炒
5.加少許熱開水綽燙牛肉 ， 然后把起沫的水倒掉

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6.下蔥段 ， 超出蔥香味；加入調料：料酒、生抽、少許糖、鹽、雞精

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7.加入紅辣椒段

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8.裝盤即可
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來源：每天教您一道菜

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