【主要食材是絲瓜和毛豆|它是天然的“補腦菜”，春季孩子要多食，排出毒素，腦瓜更聰明】主要食材是絲瓜和毛豆 ， 色澤特別翠綠的一道菜 ， 看著都特別清涼 ， 在夏天能夠吃上一盤 ， 真的特別爽 ， 那么現在就跟小編一起來看看這道菜有什么奇特的功效 。

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【絲瓜和毛豆同炒的奇特功效】
第一、絲瓜是2季蔬菜 ， 在夏季和冬季都有 ， 但是夏季的絲瓜口感會更好一些 。 絲瓜對于一些咽喉炎、鼻炎、燥熱等都有緩解作用 ， 是因為絲瓜水分特別足 ， 纖維素的成分也特別多 ， 可以讓我們的腸道流動順暢 ， 對排毒有奇效 ， 可以清熱解暑 ， 所以夏季食用特別好！

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第二、有些民間妙方就有絲瓜 ， 比如可以幫助產婦通奶 ， 如果產婦產后奶水比較少的話 ， 可以食用絲瓜 ， 絲瓜營養足 ， 還有疏通經絡的作用 ， 是通奶的妙方 。 絲瓜也可以美顏的蔬菜 ， 維C含量很高 。
第三、毛豆就是黃豆未成熟 ， 綠色的時候采摘 ， 毛豆性平 ， 營養很多 ， 含有鐵、鉀等成分 ， 可以補血清腸 ， 多食毛豆還可以提高我們的腦力水平 ， 孩子要多食此菜 ， 不僅僅清腸排毒 ， 孩子的腦瓜更加聰明！

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【絲瓜和毛豆同炒的禁忌】
如果吃到發苦的絲瓜一定要丟掉 ， 因為絲瓜發苦可能已經有毒了 ， 其毒性很高的 。 毛豆就是黃豆 ， 如果食用太多 ， 容易腹脹 。

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絲瓜和毛豆同炒色澤特別翠綠 ， 口感也很清甜 ， 特別適合長身體的青少年 ， 可以補血益腦 ， 也很適合愛美女性吃 ， 可以美白養顏 ， 清腸胃 。
你還知道絲瓜和毛豆的其他知識嗎？可以在留言區告訴我 ， 感謝！
來源：小楊聊美食

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