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麻辣燙味道鮮美 肝炎患者不宜經常食用

冬季天氣寒冷，大街上的麻辣燙生意又開始興隆起來，味道鮮美的麻辣燙著實吸引了不少回頭客，專家提示，麻辣燙會有很多健康隱患，肝炎患者不宜要經常食用 。
肝炎患者最好不要吃麻辣燙的原因：
1、辛辣的食物容易刺激胃黏膜和食道，引起損傷 。
【麻辣燙味道鮮美 肝炎患者不宜經常食用】2、肝炎患者一般有食道胃底靜脈曲張的并發癥，有的還伴有消化性潰瘍，吃辛辣的食物容易使潰瘍面的創傷加重，造成曲張靜脈的破裂 。
3、麻辣燙的衛生不過關，容易感染肝炎病毒 。麻辣燙需要很多調料，有些小店為了省錢，就不及時更換湯底，這樣，麻辣燙的菌群含量就嚴重超標了，很容易造成各種感染 。肝炎患者如果因為食用麻辣燙而再次感染肝炎病毒，很容易使病情加重變得更加嚴重 。
4、麻辣燙中一般都有罌粟成分，會對肝臟造成損害 。有些麻辣燙小店為了招引顧客，在麻辣鰒中加入罌粟殼，使麻辣燙變得更加美昧，吸引更多的回頭客 。然而長朋食用含有罌粟成分的麻辣燙，就會對人體臟器造成損害，肝臟也會受到連累 。
肝炎患者為了健康最好不要吃麻辣燙，可以自己在家準備一個清湯的火鍋，少放辣椒等刺激性的調味料，用這樣的自制火鍋代替麻辣燙，不但營養，而且健康 。