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吃起來酸酸甜甜的特別開胃 ， 如果覺得直接吃比較濃稠膩口 ， 推薦涂抹在面包上或是用溫水泡著喝 ， 每次2~3勺 ， 用水化開后 ， 特別清潤 。
這三個都是疏通中焦 ， 引火歸元的法子 ， 最后我們再提一下 ， 上面所說的虛火不要直接降火 ， 而是要補虛 ， 這里的補虛又是什么意思呢？
可以看下圖 ， 中焦包含脾胃 ， 而中焦堵了實則也是脾胃瘀堵 ， 補虛的意思乃是把虛弱的脾胃運化能力給補上來 ， 只有脾胃運化能力強了 ， 以后它才有能力自己去化解身體的這些瘀堵 ， 故此若是調順虛火需要兩步 ， 第一步是通 ， 第二步則是補虛 。

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脾胃是盛放食物 ， 運化食物的地方 ， 想要調好它 ， 食補為宜 。 而且咱們現代人都懶 ， 要說什么健脾的運動 ， 一來沒時間做 ， 二來也堅持不下去 ， 故而 ， 推薦一個從古到今 ， 都被大家稱頌的健脾養胃小糕點 ， 妙就妙在里面食材的搭配 ， 非常溫和 ， 且都是上品 。

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這個糕點 ， 在清宮的典籍中有記載 ， 乾隆皇帝和慈禧太后用它來做御膳 ， 現代的國醫博士羅大倫也曾提過它 ， 在過去的清宮方子中 ， 配料八味 ， 以山藥、蓮子、山楂、茯苓、薏米、芡實、黨參和糯米為主 ， 山藥、蓮子都是養脾陰的；黨參、糯米是溫陽的；茯苓和薏米祛濕；山楂是收斂的 。 這么一個小小的糕點 ， 陰陽、升降全有了 。
制作方法也簡單 ， 配比如下：黨參5g ， 茯苓50g ， 薏仁50g ， 蓮子50g ， 山藥50g ， 山楂50g ， 芡實50g ， 粳米粉100g ， 糯米粉100g 。 把全部的食材全打成細粉 ， 越細口感就越好 。 之后加水和成面團 ， 用模具壓出形狀即可 。

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放入鍋中蒸半小時 ， 熟了就可以吃 ， 如果覺得太淡 ， 在制作過程可以加點鹽進去 。 香糯可口 ， 吃著也不膩 。 若是懶得動手 ， 咱們也可以吃上即食的古方八珍糕 ， 只需撕開包裝 ， 就能享受美味 。

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在配方上 ， 我們根據現代人的體質和需求 ， 進行了調整 ， 用雞內金、麥芽、砂仁代替了黨參和芡實 ， 小朋友也可以吃 ， 而且用小麥粉替換糯米粉 ， 蓮子 ， 有清心醒脾的作用 ， 先把我們的脾胃給喚醒 。

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茯苓、薏米和砂仁搭配 ， 這三種都有化濕的效果 ， 把體內的濕濁給化掉排出去 。 砂仁辛香 ， 有溫散之效 ， 先把積在體內的濕濁化開；這時候茯苓就可以發揮它泄濕的作用 ， 把這股痰濕、濕濁給清理出來 ， 讓脾能夠完成升清；最后薏米再降濁 ， 這三者可以幫脾胃完成升清降濁的循環 。

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山楂和雞內金上述有提到 ， 這里不再重復 ， 麥芽行氣 ， 理順我們體內的氣機 ， 最后山藥主健脾 ， 把脾胃運化給強健上來 。

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經過輕度烘焙后 ， 食物中的味道都被激發出來了 ， 小麥的香 ， 山藥的香甜 ， 蓮子的清爽 ， 薏米的嚼勁兒 ， 都被融入到這一塊小小的糕中 ， 干濕度適中 ， 不噎人也不黏牙 ， 而且是不添加蔗糖的 ， 很多不能吃甜的朋友們也能食用 。

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