你聽說過富氫水稻嗎？國內首次大規模富氫水稻喜獲豐收！ _健康小知識

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10月22日，上海青浦區領導、農業專家等蒞臨青浦區練塘鎮，實地調研了145畝富氫水灌溉水稻的豐收情況。

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富氫水灌溉水稻
在水稻收割現場，采訪人員看到相比普通水灌溉水稻，富氫水灌溉稻植株茂盛、顆粒飽滿，種植戶徐葉青興奮的表示：“富氫水稻米質更好、產量更高!”據悉，今年是青浦富氫水種植水稻第二個豐收年，其中滬軟1212、銀香38等水稻品種平均增產18.8% ，成果喜人。

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【你聽說過富氫水稻嗎？國內首次大規模富氫水稻喜獲豐收！】富氫水灌溉水稻(圖右)顆粒更飽滿

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收割富氫水種植水稻現場
我國氫農業研究位于國際前列
現場專家介紹，備受國內外關注的氫氣生物學是研究氫氣生物學效應和分子機制的一門新興學科，主要包括氫氣微生物學、氫氣動物學和氫氣植物學，按照實際應用分為氫醫學和氫農業等，有研究表明氫氣(H2)是一種新的氣體信號分子，也被認為是一種重要的植物生理調節劑，可以承受多種生物以及非生物的脅迫。氫農業就是氫氣生物學在農業上的應用。
采用富氫水灌溉農作物或氫氣調處理農副產品是近年來國際農業研究的前沿技術，目前我國氫農業的研究也處于國際一流水平。本次青浦區練塘合作社共有75畝滬軟1212、35畝銀香38、35畝泰安一號，共計145畝水稻采用富氫水澆灌，氫農業技術加持的水稻抗瘟疫、病蟲害少、重金屬含量低、產量明顯提升。
上海長三角氫能科技研究院院長張焰峰介紹， 2011年南京農業大學生命科學學院沈文飚教授率先提出了氫農業的概念， 2018年獲得了“液化空氣科學挑戰獎” 。從2019年6月開始，沈文飚教授團隊就和法液空聯合在上海市青浦區建立了南京農業大學—法液空氫農業項目合作基地，主要研究富氫水在蔬菜和水果栽培中的應用。

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收割富氫水種植水稻現場
液化空氣中國研發總監承旭博士介紹：“經過3年半的大棚及稻田試驗，相關數據發現富氫水對大棚瓜果，例如草莓、小番茄等的提質增產效果非常明顯，為消費者提供從大田到餐桌的健康綠色食品進行了有益嘗試，并且能證實氫農業安全、綠色、無污染，能有效提高農產品產量、增加營養成分以及改良土壤等新價值” 。

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富氫大米滬軟1212(圖右)
(來源：新視線)
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