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生活中大家在品嘗菜肴時先看色|做鹵肉時，這4味調味料必須要放，放上它們一定可以色香味俱全

生活中大家在品嘗菜肴時先看色 ， 二主要是吃它的味道 ， 味道不好其他都無用 ， 也就是不招人喜歡 ， 鹵肉更是這樣 。 其實做好一道色香味俱全好吃的鹵肉很簡單 ， 其中的訣竅就是掌握好小竅門 。 下面我把這個小竅門介紹給大家 ， 做鹵肉只要放這“四味”調料就好 ， 做出來的鹵肉 ， 色香味俱全！
生活中大家在品嘗菜肴時先看色|做鹵肉時，這4味調味料必須要放，放上它們一定可以色香味俱全
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每逢過年 ， 相信家家戶戶可能會有這樣的肉 ， 而且有很多人特別喜歡吃這樣的鹵肉 ， 尤其是男孩子 ， 而且這樣的鹵肉不僅味道鮮美 ， 更是肥而不膩 ， 有很多不喜歡吃肥肉的女性 ， 吃了這個鹵肉也會停不下來 ， 而對于吃貨來說 ， 這個是必不可少的美食 ， 但是很多人都只會去飯店當中吃這個鹵肉 ， 都不會自己去做 ， 下面就介紹給大家來做一下這道鹵肉 ， 而在做鹵肉的時候 ， 這四味調味料是必須要放的 ， 只要放上它們一定可以色香味俱全！
生活中大家在品嘗菜肴時先看色|做鹵肉時，這4味調味料必須要放，放上它們一定可以色香味俱全
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肉3000克
1、肉桂65克
生活中大家在品嘗菜肴時先看色|做鹵肉時，這4味調味料必須要放，放上它們一定可以色香味俱全
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因為肉桂不僅可以去除腥味 ， 而且可以增加香氣 ， 甚至有的時候 ， 他都可以去替代陳皮和八角！
【生活中大家在品嘗菜肴時先看色|做鹵肉時，這4味調味料必須要放，放上它們一定可以色香味俱全】2、丁香45克
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也許很多人不知道丁香到底是什么東西 ， 也有的人會理解為它只是花 ， 但其實他也是調味料 ， 但是用到它的地方卻非常的少 ， 不過我們在做鹵肉的時候 ， 一定要用到丁香 ， 是一種非常高級的調味料 ， 不像陳皮與八角花椒這些東西可以隨便亂放 ， 而丁香的用法則非常的講究 ， 放多放少都會有一定的量 。
3、陳皮30
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陳皮是大家非常常見的一種調味料 ， 但同時它也是一個重要 ， 在平時的時候 ， 它也可以當做茶葉泡水喝 ， 而這個調料的作用可以說是無所不能 ， 而且鹵肉的時候 ， 陳皮也是一個必不可少的調味料 ， 因為陳皮可以讓肉更加的香味十足 ， 讓肉質更加的松軟！
4、八角30克
生活中大家在品嘗菜肴時先看色|做鹵肉時，這4味調味料必須要放，放上它們一定可以色香味俱全
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八角的用途非常的廣泛 ， 不管是凍肉還是炒肉 ， 或者說是鹵肉 ， 它都是一個必不可少的調味料 ， 相信在我們的家庭當中 ， 自己的家人在做肉的時候 ， 也一定會放八角 ， 而八角也是最普通的一種調味料 ， 它主要的作用就是給肉去除腥味 ， 而放了這個八角之后 ， 肉的腥味也一定可以消失得無影無蹤 ， 切記在做鹵肉的時候一定要放八角 。
以上這個非常簡單的小竅門 ， 不需要太多的材料 ， 有這4味材料既簡單又含有多種功效 ， 做出的鹵肉保證健康美味 ， 大家不妨試試吧 。