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花生|經常吃炒花生，會升高血脂嗎？

花生 ， 長相平平 ， 物美價廉 ， 是很多老百姓都喜歡吃的堅果 。 尤其是在喝酒的時候 ， 花生可是最好的下酒菜 。 無論是生花生米、炒花生 ， 還是油炸花生、水煮花生吃起來都是津津有味的 。
花生|經常吃炒花生，會升高血脂嗎？
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在民間還把花生稱之為“長壽果” ， 可見花生非常受人愛戴 ， 最近也有的人說雖然吃花生好處多 ， 可經常吃炒花生 ， 就會升高血脂 ， 高血脂的人群都不能吃了 ， 事實真是這樣嗎？
首先 ， 花生是常見的堅果之一 ， 在最新版《中國居民膳食指南》指出：每天每人吃大豆跟堅果的量要在25g~35g的量 ， 如果單靠堅果的量 ， 那么每天吃堅果的量就是在10g左右哦 。
花生|經常吃炒花生，會升高血脂嗎？
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而花生就是一個很好的選擇 ， 花生中有豐富的不飽和脂肪酸 ， 尤其是里面的維生素B族是非常豐富的 ， 對于經常不吃粗糧的人 ， 在日常選擇堅果的時候 ， 花生就可以是其中一個 。
另外 ， 花生中的蛋白質成分還很高 ， 每百克花生里面有24.8g的蛋白質 ， 對于缺乏蛋白質的人群 ， 或者是經常健身的人群 ， 選擇優質蛋白質的食物 ， 在每天也可以適量吃點堅果 。
花生|經常吃炒花生，會升高血脂嗎？
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那炒花生到底要不要吃呢？我們具體來看下炒花生的營養 。
每百克的炒花生中 ， 有21.7g的蛋白質、48g的脂肪、6.3g的膳食纖維、18.9mg的煙酸、12.89mg的維生素E 。
從這個數據上來看 ， 花生的營養還是很高的 ， 只不過我們要注意的是花生里面的脂肪 ， 跟生花生相比 ， 炒花生的脂肪含量幾乎是生花生的一半左右 。
花生|經常吃炒花生，會升高血脂嗎？
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如果你喜歡吃炒花生 ， 尤其是對于血脂比較高的人群 ， 或者是你已經患上了高血脂 ， 就要注意這樣的花生 ， 每天吃的量不要超過10g 。 如果要說更好的選擇則是吃生花生米 ， 跟其他做法的花生相比 ， 脂肪較低 ， 且其他的營養成分都是差不多的 。
另外 ， 如果是其他的瓜子 ， 如大杏仁、瓜子、核桃等等 ， 營養價值也很高 ， 且富含不飽和脂肪酸的成分 ， 適量吃對心血管健康有益的 。 但對于這樣的堅果 ， 大家都需要注意共同的一個問題 ， 那就是要選擇原味的堅果 。
花生|經常吃炒花生，會升高血脂嗎？
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【花生|經常吃炒花生，會升高血脂嗎？】原味堅果是保留營養成分最大的 ， 且脂肪含量相比于其他做法要少一點 ， 適量吃對身體健康是最好的 。