正是如此，世界衛生組織將“溫度超過65℃的飲品”列為2A類致癌物，我們應盡量避免食用過燙食物或者熱飲。
4、檳榔
檳榔已被列為一類致癌物，主要是因為含有的檳榔堿，會破壞正常細胞，影響DNA的正常修復，還會造成氧化應激反應，引發口腔癌、食管癌等癌癥。此外，檳榔的植物纖維更粗糙，容易對口腔黏膜造成刺激，進一步誘發癌變。
經常吃檳榔的人一定要戒掉，而沒吃過檳榔的人，也不要出于好奇心去嘗試。

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5、發霉的食物
老一輩的人比較勤儉節約，食物發霉了舍不得扔，經常削掉發霉的部分繼續食用。殊不知，在肉眼看不到的地方，也已經被細菌和致癌物污染。
尤其是發霉的大米、黃豆、堅果等食物，會滋生黃曲霉菌，產生強致癌物黃曲霉素。進入人體之后，黃曲霉素會沉積在肝細胞內，損傷肝臟，誘發肝癌。
因此，發霉的食物不要吃，如果不小心吃了，應馬上吐掉，并用清水漱口。
6、過度燒烤的食物
燒烤時，食物中的脂肪會發生熱解反應，產生苯并芘，特別是烤焦的部分，苯并芘含量更高。
苯并芘是一類致癌物，進入體內后會提高患肺癌、膀胱癌、胃癌、食管癌等多種癌癥的風險。所以，燒烤食物要少吃，尤其是烤焦的食物，應避免食用。此外，也可以用電烤取代炭烤，減少苯并芘的產生。

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最后小九再次提醒大家，日常生活中一定要盡量少接觸致癌因子，其中，過燙食物、檳榔和發霉食物不要吃，其他食物可以適量吃，但也不能長期大量吃。

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#謠零零計劃#
參考資料：
[1]媽，方便面真的沒有毒. 視知. 2018-09-26
[2]5歲孩子得肝癌，方便面背鍋？泡面與癌癥的關系該說清楚了 | 較真醫學 .全民較真.2017-08-19
[3]世衛組織發布！7種致癌炸彈，就藏在中國人的飯桌上！.健康界 .2021-10-17
【 檳榔|方便面吃多了會致癌？世衛組織：真正致癌的食物是6種，盡量少碰】未經作者允許授權，禁止轉載

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