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1、山楂洗凈 ， 去掉山楂花嘴 ， 用筆帽從花嘴處往前捅 ， 去掉山楂核 。
2、鍋內放清水 ， 放入白糖、冰糖 ， 大火燒開 ， 轉中火煮一會兒 。（喜歡山楂水多的可以多放些 ， 喜歡稠稠的就少放些水 ， 冰糖根據自己喜歡的甜度添加）
【廣西山楂做法 廣西山楂怎么做好吃】3、湯汁稍微濃稠時 ， 加入山楂 ， 煮10分鐘即可 ， 山楂不能煮得很久哦 ， 煮得太久容易開裂 。
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