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攔截脂肪 一天一番茄

攔截脂肪一天一番茄常有言“一天一蘋果，醫生遠離我” 。其實，不僅是蘋果，紅彤彤的西紅柿也是有益身心的食材哦 。西紅柿富含維他命C，而且維他命A的含量與草莓不相伯仲 。最近
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攔截脂肪　一天一番茄
常有言“一天一蘋果，醫生遠離我” 。其實，不僅是蘋果，紅彤彤的西紅柿也是有益身心的食材哦 。西紅柿富含維他命C，而且維他命A的含量與草莓不相伯仲 。最近更是被發現其中的番茄紅素對減肥十分有效，“晚間西紅柿減肥法”也隨之誕生 。所以這次小編想給大家介紹介紹這款酸酸甜甜的西紅柿減肥法，看它如何為這個炎熱的夏天消消暑，去去油！
 
番茄紅素是減肥&美容的強大助手
西紅柿里含有的番茄紅素可以活化成長荷爾蒙，促進新陳代謝，因而對減肥很有功效 。而西紅柿里豐富的維他命可以把脂質和糖分轉化為能量，提高減肥效果 。
晚間西紅柿減肥法，正如名字所說的，此減肥法的要點是在晚上吃西紅柿 。因為雖說番茄紅素可以活化成長荷爾蒙，但成長荷爾蒙只在睡覺的時候分泌 。因此，在距離睡覺時間最接近的晚餐時間吃西紅柿，對減肥是很有幫助的 。
另外，除了減肥之外，西紅柿還有很多功效！
 
抗酸化作用（防止身體的酸化）
■預防亞健康
■抑制老化
■美白效果
■防止細胞癌化&活化遺傳基因
番茄紅素與β葉紅素同類，但抗酸化的作用是普通β葉紅素的2倍 ?？顾峄饔檬侵?，防止動脈硬化、亞健康、老化等身體的酸化現象的作用 。也就是防止身體“生銹”的作用！而且，番茄紅素可以抑制黑色素的生成，因而具有讓女性歡喜的美肌&美白作用 。
 
西紅柿料理
【攔截脂肪 一天一番茄】◆ 番茄濃湯白菜卷
材料（1人份）
白菜2棵、洋蔥1/4個、豬肉80g、面包粉1大勺、牛奶1/2大勺、黃油1小勺（約5g）、大蒜1/2顆、西紅柿100g、水1/2杯、固體濃縮湯料1/2個、砂糖少許 。
做法
1. 把大白菜煮至能卷起來的程度 。洋蔥對半切開，一半切成碎塊，另一半切成薄片 。大蒜切碎 。
2. 把豬肉、鹽、面包粉、牛奶、洋蔥碎一起放進碗里，攪拌成肉醬狀，然后分成2份，再捏成肉丸狀 。
3. 用煮好的白菜將2包著卷起來，卷好后用牙簽固定，以免露餡 。
4. 把黃油放在鍋上加熱，加入大蒜和切成薄皮的洋蔥，炒到它們變軟，然后加入西紅柿、水、湯料和砂糖 。最后放進3的白菜卷 。
5. 煮好后調成慢火，蓋上蓋子燜30分鐘，最后撒上鹽 。
 
 茄汁金槍魚意粉
材料（1人份）
金槍魚罐頭1/2罐、洋蔥1/4個、小辣椒1/2個、大蒜1/2顆、橄欖油1小勺、西紅柿100g、牛奶50cc、黃油半勺（2~3g）、砂糖少許、意大利面80g 。
做法
1. 把洋蔥、大蒜切碎 。去掉金槍魚罐頭里浮在表面的油 。挖走小辣椒里的籽 。、
2. 把橄欖油、大蒜、小辣椒放進鍋里用慢火加熱 。有香味后加上洋蔥一起炒，再撒上鹽 。
3. 在2里加入金槍魚一起炒一下，再加入西紅柿和牛奶、砂糖一起煮 。
4. 意大利面的蒸煮時間比規定縮短1分鐘 。
5.
西紅柿咖喱飯
材料（1人份）
茄子1根、洋蔥1/4個、胡蘿卜1/4根、肉末50g、酒1勺、鹽少許、番茄100g、水25~50cc、咖喱粉1包、飯1碗 。
1. 把茄子切成小條狀，洋蔥和胡蘿卜切成粒狀 。
2. 在平底鍋上倒一點油加熱，然后加熱洋蔥和胡蘿卜炒一下 。