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1 / 6 秋天多躁|濃縮的都是精華—枇杷膏


1 / 6 秋天多躁|濃縮的都是精華—枇杷膏
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1/6秋天多躁 ， 愛咳嗽 ， 枇杷膏能治咳平喘 。
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2/6選新鮮的老枇杷葉若干 ， 采摘枇杷花少許 ， 用刷子把枇杷葉背面的絨毛都洗刷干凈 ， 枇杷花清洗后 ， 剪成小朵 ， 枇杷葉剪成小條 ， 放在一口大鍋里 。 加水 ， 沒過枇杷葉和花 ， 上大火燒開 ， 約一個小時后 ， 湯汁變成棕黃色 。 用紗布過濾出汁水 ， 轉入一口鍋里繼續熬制 ， 加冰糖中火慢熬 ， 熬到起泡泡時 ， 加入搗碎的川貝 ， 繼續熬 ， 期間用鍋鏟沿著一個方向攪動 ， 防止粘鍋 ， 等泡泡變密集了 ， 水分熬干了 ， 大功告成！
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3/6嘗了一口 ， 甜中略帶苦味 ， 有濃濃的枇杷和川貝的味道 。 入喉 ， 頓覺清涼潤滑 。 一大鍋的枇杷葉和枇杷花 ， 只熬制成一丁點的枇杷膏 ， 還費了我許多的時間和柴火 ， 真的是濃縮的都是精華啦！
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【1 / 6 秋天多躁|濃縮的都是精華—枇杷膏】來源：本小姐三十歲