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食物|“經常喝酸奶能抗癌”，這個說法靠譜嗎？喝酸奶有哪些好處？

最近聽到關于養生的一句話，就是經常喝酸奶能夠抗癌癥，這是真的嗎?很多人對此深信不疑，今天我們就來聊一聊酸奶到底能不能抗癌。
酸奶是牛奶當中的一種，長期以來，因為它富含多種人體所需的營養元素，因此贏得了很好的聲譽，并被大家稱為是“大眾良藥”，可是它的功效最近又被大家認定為可以抗癌，癌癥是一個重大疾病，而酸奶就小小的一杯，真的能有如此大的作用嗎?

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對此，我特地查找了資料，發現的確也有專門的團隊研究酸奶到底能不能抗癌，其中《國際癌癥雜志》有一篇文章寫到，經過了不到兩百萬人群的長期隨訪之后發現經常喝酸奶的要比沒有喝酸奶的患癌風險降低百分之十九，由此可見，長期喝酸奶和得癌癥是有一定的關系的。
為什么說喝酸奶之后患癌風險會降低?有科學依據嗎？
首先因為酸奶里面含有豐富的鈣元素，長期喝的話，體內的鈣元素就會充足，減少患有腸癌的風險，其次酸奶里面的益生菌也能夠起到一定的抗癌效果，增強身體的免疫力，減少一些疾病的產生，因此長期喝了酸奶之后，癌癥的風險就會降低了，再加上身體的抵抗力增加之后會很少生病。
但是這里要說的是，只能夠說明喝酸奶和預防癌癥之間有一定的聯系，而不能夠說是可以起到抗癌的作用，因為沒有科學依據，并且這些研究都有點局限性，只能夠作為參考。

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為什么說酸奶不能夠直接抗癌?
因為研究團隊是對人群進行了隨訪，但是導致癌癥的原因有很多種，不單單只和喝酸奶有關，并且實驗研究是對牛奶里面的物質進行提取，只能夠表明某項提取物能夠起到抗癌的效果，但是如果直接喝酸奶的話，這些物質起到的效果并不大，因此不能夠說牛奶具有直接的抗癌效果。
現在網絡上，動不動就會有很多的文章講一些食物可以抗癌，其實這些都是不準確的，食物就是食物，和藥物不一樣，的確很多的食物里面的某些物質可以起到抗癌效果，但是想要達到足夠的劑量，那么是需要吃幾十斤或者更多，但是人們每次只吃一點點，因此效果不大。
所以不能夠聽信這些傳言，沒有一種食物是可以直接抗癌的，只能夠起到輔助抗癌的效果。

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那么，平時多喝酸奶對身體有哪些好處?
好處一：美容養顏
酸奶對女性是一個很好的飲品，因為里面含有大量的礦物元素還有維生素E，可以促進體內的毒素排出，還可以緩解臉上青春痘的現象，讓皮膚越來越好，充滿光澤。并且酸奶里面含有豐富的維生素B和維生素A，能夠保護視力，也可以讓頭發變得更有光澤感。想要減肥的人群，不妨每天喝一杯酸奶，能夠增強飽腹感，減少其他食物的攝入，達到一定的減肥效果。
好處二：輔助降低血脂
現在人的生活條件都非常的好，經常吃一些大魚大肉，油膩的食物，導致體內的血脂出現明顯的升高，所以現在高血脂人群特別得多。而剛好酸奶里面含有乳酸成分，可以起到輔助降低膽固醇水平的效果，還能夠增強人體的免疫力，防止一些疾病的產生，還能夠起到抵御輻射的能力。

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好處三：促進消化
酸奶當中含有大量的酶成分，這種成分可以促進胃里面的食物的分解和消化，如果腸胃有問題的患者，是建議經常飲用的，能夠有效的緩解便秘，讓腸胃進行正常的蠕動。酸奶里面也含有大量的有機酸，能夠刺激胃酸的分泌，提高人們的食物，尤其是小孩子挑食不想吃飯的時候，可以喝一杯酸牛奶。